謝邀,人在女尊,靠簽到給夫郎續命!
飯菜很快就都做好了,趁著這個空檔,喬晚也打算好好處理一下鬆子。
她在腦海裡仔細搜索了一下鬆子的幾種做法,最終還是敲定了其中一種。
眾所周知,剝鬆子是一個技術活。
因為鬆塔裡頭有鬆油,一不小心就會沾滿自己一手,所以新手對這個東西來說,簡直就是人間噩夢一樣。
但是對於喬晚來說,這簡直就是小case。
喬晚輕車熟路地剝完了所有的鬆塔,低頭往框子裡頭一看,居然已經剝了這麼多的鬆子,看來自己今天晚上可以好好的吃一頓了。
她已經記不清自己有多少時間沒有吃過鬆子了。
因為在來到這個世界之前,她所經曆的那幾個世界全部都是古代的,都快把她搞瘋了。
而且那時候也沒有更多的精力去關注美食方麵的事情,每天都是拚了命的做任務。
現在既然來到了這個世界裡,那她就得好好地享受一下生活。
她將處理好的鬆子放到一旁,又從廚房裡找到了之前留下來的白芝麻。
其實如果沒有白芝麻的話,黑芝麻也是可以代替的。
這個時代居然有冰糖的存在,真是讓她覺得不可思議。
不過轉念一想,這是架空的朝代,所以也是正常的,更何況古代也是有冰糖的,隻不過出現的時間比較晚而已。
喬晚將白芝麻先倒進鍋裡翻炒一番,直到白芝麻顏色有些微微變成黃色,芝麻的香味出來時候,便趕緊把芝麻乘出來。
她又拿起一旁的水瓢,往裡頭加了一些水,再倒了一定量的冰糖進去。
等到冰糖儘數化開之後,再把鬆子倒進去翻炒一下。
這個步驟並不難,沒有什麼太多的注意事項。
隻是在糖水有些開始粘稠起來時候,再把之間炒出香味的白芝麻倒進去翻炒一下。
等到差不多可以拉絲了的程度,再把它們盛出來。
喬晚提前準備好了一個盆子,提前在裡頭抹了油,為的就是待會好取出來。
這才小心翼翼把這堆東西倒進去,再用鍋鏟一點點壓的平整一些。
做完了這些,喬晚便將這盤東西放到了通風的地方,等到冷卻下來之後,就可以切來遲了。
這就是傳說中的鬆子糖。
因為準備的並不充分,所以喬晚才會根據家裡有的材料做了鬆子糖。
以後還可以做鹹口的開口鬆子,或者是加點核桃以及彆的堅果做成鬆子堅果酥。
她拿出三副碗筷一一擺放好,這才跑到了對麵的大門去敲門。
“顧南,顧北,是我。”
顧南此時並不在院子裡頭,因此並沒有在第一時間就聽到喬晚的敲門聲。
倒是在院子裡頭整理菌菇的顧北聽到了敲門的聲音,心裡頭雖然有疑惑,但還是打開了門。