8月1日這天，李家燒烤店開業的日子
全家人起了個大早，忙前忙後，各種準備，9點鐘整，李父李母站中間，李衛東和妹妹站兩邊，員工統一著裝站後麵，鞭炮一點，攝像師一頓“哢嚓”，“烤了個鍋”正式開業
是的，攝像師是李衛東花錢請的，按他的意思，這個第一家店，意義非凡，他準備把相片洗出來，放大，就貼在店裡牆壁上
門口的花籃，也是李衛東自己買的，擺的滿滿當當，腰鼓隊，邊跳邊敲好不熱鬨，李母說他花冤枉錢，做給誰看？
李衛東的解釋:做給顧客看，給附近商鋪的人看，說白了，就是秀“肌肉”，要讓所有人覺得他家很有實力
要不那些大公司開業為何要大動乾戈，又是搭舞台，又是請明星，甚至請政府官員？耗費巨資，就為了短短幾分鐘的擺闊？顯然不是
現在的李衛東還很弱小，等到以後做大做強，那場麵肯定不僅僅是今天這個樣子
李父簡單的跟員工講了幾句，發了紅包，大家就回到各自的崗位
由於是早上，吃燒烤和火鍋的人不會很多，但就是這樣，店裡也座無虛席
李衛東對此，毫不在意，他相信在他的組合拳下，店子一定會火
10點多的時候，張正送來了花籃，並包了紅包，李父李母熱情的招呼，這可能是李衛東來市裡唯一交的朋友吧
畢竟在他人眼裡，他還是個孩子，父母也一直忙於裝修，也沒出去結識新朋友
李衛東將所有的環節都過了一遍，順便看看每個員工的表現
時間來到中午午餐時間，突然來了一大波人，然後門口就排起了長長的隊
員工立即送上提前準備好的小板凳，冰飲，小零嘴，人多的，直接安排上撲克牌
貼心的服務，讓等待的焦急，少了幾分
一直到下午3點，人才少了一些。到了晚餐時間，人流正式來到高峰
李衛東一看勢頭，立即跟老爸說:讓員工今晚加班，估計要到12點，每人發獎金100，而且明天就要開始再招人
不是李衛東沒有提前預估到人手不足，隻是他要員工體會到辛苦，體會到店鋪前景很好。有些事，得讓他們自己去體會，光說是沒用的。
全家總動員，連小妹都是忙的不可開交
時間來到晚上11點半，李衛東拿起喇叭，用食材不夠的理由，開始趕人了，話是抱歉的話，但語氣是肯定的語氣。沒辦法，不這樣，估計到淩晨三點都忙不完
拉下卷閘門，店裡頓時清靜下來，所有人都癱坐在店裡，李衛東安排的夜宵也端上桌，李父一邊感謝大家，一邊給每人發100的紅票票，最後還每人敬酒一杯，李衛東點點頭，老爸做的不錯
等做完衛生，一切整理完都快淩晨一點了
員工走後，李衛東數起了今天的營業額，爸媽和妹妹就在旁邊看著，滿滿2抽屜錢，看得妹妹眼睛鋥亮，沒辦法，小財迷一個
“今天共計收款！”
“我的媽呀，7萬多”妹妹驚詫的說道
李母立即潑冷水:“有很多是辦會員的，這錢還不完全算咱們的”
“充500會員的，共計61人，其他會員沒有統計。媽，我跟你說，我拿這錢，再去開家店，是不是相當於用彆人的錢掙錢？而且，他們得的是代金券，遲早還得來這消費，又跑不了，是不是這個道理？”李衛東解釋道
父母琢磨半天，點點頭，原來是這麼個彎彎繞
“那你早點跟我們說啊！害得我跟你爸一直覺得會賠錢”李母責怪道
“媽，哥說咋做就咋做，他肯定是對的”妹妹接話道。她現在對她哥哥已經是盲目的信任，還有崇拜
你說這些點子，他是怎麼想到的？
這是此時家人共同內心想法
“按照60的利潤估算，今天我們淨賺大概4萬多，一個月純利潤應該是過百萬了，當然今天是開業，人多些，但是我們的味道、服務、衛生，擺在這，江海現在獨一份，所以我十分有信心一個月不到，賺回這個店鋪的本錢”
“等這個店走上正軌，立即開始著手第二家店，然後是第二家，第三家，一個人管理最合理的門店數，成本最低是4家，因為是爸媽兩人在管理，初步定在6到8家，就不再擴張，錢是賺不完的”
“爸媽要做的就是管理好，然後牢牢把秘製調料抓在手裡，你們放心，這配方，他們就是拿去化驗，也找不出比例的，頂多能檢測出由哪些組成，而光有組成，是弄不出我們這麼好的味道，這個你們都製作過，是知道的”
父母點頭，妹妹也點頭
“到了8家以後，我們開始著手搞加盟，加盟商要給加盟費，要收押金。肉質處理方法可以傳授，但秘製調料，隻能在我們這進貨，全國各地，都可以郵寄，初步測算，我們秘製調料粉一斤的成本在12塊左右，我們按25塊賣給加盟商，至於他們怎麼用，是他們的事了，正常情況下，這25塊，能給他們帶來起碼80的利潤，他們肯定是願意的”
“加盟費我們是不退的，初步定1萬，以後肯定要漲。押金也是1萬，前提是1年以內，不能砸我們的招牌，誠信經營，1年以後，以秘製調料的形式返還”
“預計5年內，我們的“烤了個鍋”，遍布所有大城市，那樣我們就可以坐著收錢了”
天啦，原來兒子的野心這麼大，這麼遠的事都計劃好了
“哥，那我們家以後不是超級有錢了？”妹妹興奮道
“那是肯定的！”李衛東無比肯定的回到
“好了，我們趕緊回去休息，都累了一天了，媽，今天晚了，營業額存不了，就放你手上，爸，你回去要做好賬。從明天開始，營業款每天銀行下班之前存一次，當天的收銀賬目和各會員登記本，都由店長帶走，每周你們要查一次賬”
李母喜滋滋的接過錢，好多錢！放以前，他們家要存好多年
一家人興奮的回到家，趕緊洗漱睡覺
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