穿成荒年小豆芽,不慌,我有發家妙計一籮筐!
“不用大人,我自己就可以。”顧桑說完了之後,便是把木桶裡的魚給亮了出來。“掌櫃的看一下這幾條魚,個個兒新鮮,我今日想要借用酒樓來一道菜,不知道掌櫃的可否行個方便?”
話雖然是說的客氣,但是大家也都明白是什麼意思。
在人家酒樓做了菜,多數也都會賣給酒樓的。
掌櫃看了一眼他們兩個人,倒是多少有些不信,不過聊勝於無,掌櫃的也點了點頭。
“行吧,那你們就去後廚吧。”隨後給了小二哥一個眼神。
小二哥帶著人去了後廚,跟後廚的廚子說了一聲,大家倒是好奇兩個少年郎又是能做出來什麼好東西,一個個也都好奇的盯著看。
不過真正操作的人就隻有一個顧桑。
她上輩子是美食博主,動手能力還是很強的,今日她要做的是水煮魚,這種麻辣鮮香的口感,這會兒想起來都讓顧桑口水橫流。
她利索的把魚給收拾乾淨,隨後刀工熟練的吧魚剔骨切片,醃製好之後便準備配菜,嫩豆芽,菠菜等一係列的食材焯水之後放進大碗裡,然後把魚肉放進湯鍋裡燙了片刻之後放進碗裡,最後把滾燙的湯汁全部都倒進碗裡,熱了油,隨後淋在上麵。
那一瞬間,因為熱油而激發出來的香味頓時盈滿了整個後廚。
這些原本在看熱鬨的廚子們也是全部都瞪大了雙眼,一個個不由得咽了口水。
太香了!
等顧桑做好之後,她給了李容一個眼神,李容立馬端起了碗放在木盤上,然後端了出去。
掌櫃的本也沒有把這個事兒當做是什麼大事兒,日行一善而已,不過卻沒想到這兩個少年竟然是給了自己這麼大一個驚喜!
“這……這是你們做的?”
顧桑笑了一下,隨後對掌櫃的說道“掌櫃的可以嘗一下,看看味道怎麼樣。”
魚,在這個時代人的眼裡,除了整個人頓了紅燒還有糖醋,便是也沒有其他的法子了,卻不想這小小的少年卻是給了自己這麼大的驚喜。
掌櫃急忙拿起筷子夾了一片魚肉,當舌頭與魚肉相碰觸的那一刻,鮮香與嫩滑提現的淋漓儘致,這讓掌櫃更是激動的瞪大了雙眼,豎起了大拇指。
“不錯!這道菜叫什麼?好吃的很啊!”
顧桑看到掌櫃的這幅模樣,就知道今日這怕是十拿九準了,剛要開口說話,肚子倒是比自己先一步的唱起了空城戲。
咕嚕嚕~~
倒是讓人一瞬間的尷尬在了原地,恨不得鑽進地縫裡。
而這咕嚕嚕的叫聲似乎也是能夠傳染一般,顧桑這邊剛完事兒,李容的肚子也唱起了大戲。
“這……抱歉。”
顧桑的臉頰略微有些紅。
而那掌櫃的也立馬就知道了這到底是怎麼回事兒,擺了擺手,讓店小二端了飯菜過來放在桌子上。
“這有什麼,民以食為天,餓是說明了身體有需求,兩位小友年紀尚小,正是不抗餓的年紀,來來,先填飽了肚子再說。”
顧桑跟李容兩個人也的確是餓了,得了老板的話也不扭捏,等吃飽喝住了之後,這才談論起了正事兒。
“這道菜名喚水煮魚,以麻辣鮮香而出名,相信掌櫃的也曉得這味道如何,所以……掌櫃的你看,這水煮魚可是能夠進得了咱們酒樓的菜單?”
顧桑說完了之後,還微微一笑。