我在古代混日子!
原本秦風以為自己喝的酒次,沒有想到這個世界的酒就是這個鳥樣。
“怎麼公子?這酒不合你的胃口?”
“啊,哦不是,很好喝,很好喝!”
掌櫃的見到秦風一副便秘的模樣,有些疑惑的看著他。
“那個掌櫃的,我想問一下,你們這酒一般是怎麼釀的啊!”
“哦,公子對釀酒感興趣?”
“嗯,好奇,純屬好奇!”
“哈哈,公子要是問彆人或許還真不知道,不過問我就算是問對人了。”
“這釀酒可是個講究傳承的行業,很多大師傅都是祖上傳下來的手藝,一般不會告訴其他人的。我也是因為外祖父會釀酒,所以才知道一些。”
顯然這掌櫃的是個愛酒之人,說起釀酒立刻興奮起來。
“要說這釀酒啊,首先要準備好大米的酒曲,還有就是密封的大缸。”
“先將大米洗淨浸泡一個時辰,直到大米膨脹,然後在將水分瀝乾蒸熟,然後再將大米放涼到溫熱不燙手的狀態。”
“然後,加入適量的甜酒曲和清水,攪拌均勻。當然甜酒曲的用量這個需要經驗了。”
“等到涼水和酒曲攪拌好之後,放入密封容器中,放在溫暖的地方進行發酵。發酵期間要經常觀察米酒的發酵情況,並根據需要調整溫度和濕度。”
“當米酒發酵完成後,將其過濾出來,去除殘渣這酒就算是釀好了。”
“之後直接喝也行,或者密封起來保存,這酒可是越放越醇厚,就跟著15年的老酒一樣,這味道簡直了。”
說完,又將杯子裡的酒抿了一口。
秦風看著對方陶醉的模樣,有些無語。
感情現在釀酒還這麼原始。
“不知掌櫃可知道蒸餾酒?”
“蒸餾酒?那是何物?”
好吧,感情這個世界連蒸餾酒都沒有。那麼自己要是搞出來是不是就賺大發了!
想到這裡秦風眼睛瞬間亮了起來,要知道他身上的錢,如今可是隻剩下了幾十兩,如果在不趕緊找個賺錢的路子,再過一段時間就真要喝西北風了。
既然現在這個世界還沒有蒸餾酒,那麼自己把蒸餾酒給搞出來是不是就能狠狠的賺上一筆。
“掌櫃的,你們這裡還有多少糧食?”
“怎麼公子還要買糧食?”
嗯,我剛才算了一下,好像還差一點,準備在賣個幾百斤。
想要釀酒當然是要賣糧食啊!
“才幾百斤啊,那還不是小意思,我做主送給公子了。”
掌櫃的聽到秦風還要糧食本以為又是一個大單,沒想到對方竟然隻要幾百斤。於是便直接做了個順水人情,送給了秦風。
“哈哈,那我就卻之不恭。”
秦風現在兜裡可就剩下幾十兩銀子了,沒有想到這掌櫃的竟然如此大方。連帶著對這秦禹商行也是印象大好。
幾人用過午飯之後,店夥計便進來通報秦風的糧食已經開始裝船了,於是秦風便準備起身告辭,去衙門告知褚遂,將衙門中的糧食一並裝船。
臨走時,掌櫃的親自將秦風送到了商行門口。
秦風吃了人家的飯,又白白得了百斤糧食,自然不能就這樣一拍屁股走了。
臨走時秦風躬身對著掌櫃的行了一禮,表示感謝。
沒想到這一個隨意的動作卻是讓掌櫃受寵若驚。
在這古代,商人的地位非常低,秦風可是讀書人,這當街讓一個讀書人給自己行禮,這可是萬萬使不得啊!
於是趕忙上前,伸手去扶。
可就在其同樣彎腰的刹那,卻突然看到秦風秦風腰間懸掛的一塊玉佩。
因為秦風躬身彎腰的緣故,此刻那玉佩便垂在空中微微搖晃。
“這是”