林微之當即興奮地出門,到了來福酒樓,因著不是飯點,客人不多。
她徑直上了二樓,畢竟還沒有麵世的東西,多少得保持點神秘。
郝福發也在,看到林微之來了,他們都看著她,不知道這東西怎麼吃。
托盤上,放著描述形狀的方便麵麵餅,林微之眼前一亮,沒想到居然做的這麼好。
“二叔,拿個碗和開水。”
林微之興奮地搓搓手,等著林進財拿來碗跟開水,然後她將方便麵放在碗裡注入開水。
不多時,一股牛肉香味傳開,聞著這味道,就讓人很有食欲。
她是把配方稍加修改過的,把香料這些全部融合在麵裡麵,不用分開單獨放置。
泡開之後,有一層淡淡地浮油和剁碎的牛肉以及一些蔬菜。
“好香,這樣就能吃了?”
這東西做的時候麻煩,但吃的時候簡單,林微之點點頭,又拿來一個小碗和筷子。
“對,我嘗嘗看。”
林微之夾了一些在碗裡,又倒了些湯汁在裡麵,埋頭吃起來,味道鮮美,汁香濃鬱,味蕾一下就打開了。
美中不足的是,麵泡得不夠軟,有些生硬。
“郝師傅,這個麵不夠軟,太硬了,泡開後湯汁味道淡了點。”
郝福發也拿了個碗來嘗,確實如林微之說的那般。
“我再改改,麵確實太硬,味道沒泡入其中,吃起來不夠爽口,看來我做的還不夠。”
見他如此謙虛,林微之倒是有些不好意思了。
“其實能做成這樣,已經很厲害了,這是牛肉味的,我想起一道牛肉乾配方,如果配合這個方便麵吃,應該更能抗餓。”
林進財聽她的話,立刻命人送來紙筆,們打開,味道就飄了出去,不少在外麵大廳吃飯的人突然聞到這個味道,不禁吸了吸鼻子。
“這是什麼菜?好香啊。”
“聞著像是牛肉湯,小二,怎麼這道菜你們菜譜上沒有?”
聽到客人們詢問,小二連忙解釋“這是東家新研製的菜,還沒上菜譜,等敲定之後,就會讓各位客官嘗鮮。”
聽聞是新菜,就衝著這個味道,他們也要來嘗嘗。
林微之跟郝福發又針對方便麵展開了一些討論,最終在林微之的指點下,做出來的方便麵更加香軟入味。
來福酒樓的第三層有休息室,林微之這幾天就住在這裡沒回宰輔府,終於在實驗失敗二三十次之後,三種口味的方便麵做成了。
並且讓保質期在六個月左右,這個結果,讓林微之十分滿意。
看著用油紙包好的麵餅,林微之蹙著眉頭發問。
“郝師傅,你說這個如果大批量生產,可行嗎?”
喜歡百官上朝我吃瓜,女扮男裝當名相!請大家收藏101novel.com百官上朝我吃瓜,女扮男裝當名相!101novel.com更新速度全網最快。