他們態度堅決,薑晚吟也明白,外公外婆都是有原則的好人。
和叔公說得一樣。
算了,如果五五能讓他們心安,倒也可以。
反正都是一家人,最終是一樣的。
薑晚吟歎一口氣,無奈“那好吧,就五五。”
鐘文秀和薑懷章麵色這才放鬆些。
薑嬋音也跟著鬆了一口氣,想起什麼似的。
她轉身把專門留的無花果拿來,塞到薑晚吟手裡。
氣氛輕鬆不少,鐘文秀已經暢想起了之後要做什麼生意。
“我覺得上次晚吟的提議就很好,我們賣改良的辣椒醬,還可以多做幾種花樣。”
薑嬋音也跟著點頭。
“到時候不光拌飯拌麵,平時用來做蘸碟都好吃,不比街頭那種單調的剁椒醬新鮮?”
“我覺得,肯定能賣得特彆好!”
說罷,突然想起薑晚吟還沒嘗過新做的醬,薑嬋音興衝衝地起身,將一個小壇子端了過來。
她用乾淨的勺子舀了一勺出來“晚吟你快嘗嘗,是不是很好吃!”
薑晚吟接過勺子,隻見紅亮濃稠的辣椒油裡,除了辣椒,還有不少肉丁一樣的東西。
還沒嘗,那股讓人食欲大開的誘人香氣已經在鼻尖盤旋不去了。
薑晚吟下意識吞了吞口水,連忙嘗了嘗。
小半勺入口,那股獨屬於辣椒油炸後,恰到好處的辣度和焦香味瞬間盈滿整個口腔。
薑晚吟嚼了嚼,香脆的辣椒和酥脆肉粒在口腔碎開,還拌了清脆的黃瓜絲兒。
香味增加濃鬱的同時,屬於肉的香味也摻雜其中,也更有嚼頭了。
口感和味道瞬間得到一個升華。
薑晚吟眼睛都亮了,脫口讚歎。
“好香啊,就這麼一口,我都能狂吃三碗飯!”
她誇得完全真心實意,一家人聽了,紛紛笑起來。
薑嬋音還真給她留了飯,熱了熱,連忙端過來。
薑晚吟用醬拌飯,香得差點沒吞掉舌頭。
一碗飯轉眼見底,薑晚吟不好意思地笑笑,放下碗。
“實在太香了,鐘嬸,你是怎麼做到把味道控製得這麼好的?!”
“還有還有,裡麵的肉粒好有嚼勁,不像是豬肉啊。”
鐘文秀笑著點點頭。
“是雞肉。”
“我炸辣醬的時候,發現你上次拿來的雞肉放得有些久了,不吃可能會壞掉。”
“我一時興起,就把肉切碎了,放進醬裡一起炸,沒想到味道意外的不錯!”
薑晚吟滿足地摸摸肚子。
“何止不錯,簡直美味!雞骨頭都酥脆能直接吃掉!”
薑嬋音笑著也伸手過來摸了摸。
鐘文秀歎了口氣。
“本來還能更好吃的,可惜我手上的調料不多,不然應該還能做得更好一點。”
“調料?”
薑晚吟耳朵瞬間豎起來,嘿嘿一笑。
“不瞞你們說,我這次其實也采購了一堆調料和配料,就是不知道夠不夠齊全。”
她看向鐘文秀。
“鐘嬸,不然您說一下配方,我看看東西準備得夠不夠。”