“好吃就行,我到前麵賣月餅去!”
施靜宜心滿意足地推著裝滿月餅的小推車往前院走。
新店開業送月餅不是她的本意,賣月餅禮盒才是主要目的。
這個時代的月餅內餡大多采用的是堅果仁,如鬆仁、瓜子仁、杏仁等,也有糕點鋪采用蓮蓉、紅豆泥、棗泥等製作月餅。
這些月餅口味還算不錯,但敗在太過甜膩,不宜多食。
施靜宜特意在這方麵進行了改善,既保留了傳統月餅的優點,又豐富了月餅的口味與口感,給不同人群了多重選擇。
她要推出的月餅禮盒中包括傳統的五仁月餅兩枚,另有四枚果蔬月餅,,每種口味各一枚,此外還有兩枚蛋黃流心月餅。
每種月餅上都印有不同的圖案,分彆有梅蘭竹菊,及桂花、賞月圖等。
月餅盒子是提前讓木工定製的,盒身上畫著花好月圓圖,及“但願人長久,千裡共嬋娟”詩一句,右下角還刻了“抱月居”字樣。
看到滿滿一推車的月餅,店裡的客人聊天的也不聊了,吃飯的也不吃了,一股腦地圍了過來。
“你們店裡的月餅長得可真好看!”
金黃油亮的色澤,漂亮的小花邊,精致又繁複的圖案……
簡直好看到讓人舍不得下嘴!
施靜宜隨手拿起一塊,掰開,“這是傳統的五仁月餅,內餡中含有花生仁、核桃仁、芝麻仁、麻仁和冬瓜蜜餞,大家可以嘗嘗。”
夥計立刻端出切成小塊的五仁月餅供人品嘗。
“哇,這月餅可真香,但是香而不膩,比我以前吃過的月餅味道好多了!”
口味香甜,口感綿軟帶酥,咬上一口就完全不想停下!
眾人眼巴巴地望著剩餘的月餅,第一個味道就這麼好,剩下的肯定不差!
施靜宜淡笑著拿起另一塊月餅,掰開,“這是果蔬月餅,我們店裡做了蜜瓜、鳳梨、烏梅、梨子四種口味,請大家嘗嘗。”
眾人連迫不及待地品嘗起來,跟尋常月餅的甜味不同,果蔬月餅帶著水果清新爽甜的味道,令人有耳目一新之感。
施靜宜又拿起一塊顏色鮮黃的月餅,這次沒有直接掰開,而是拿過桌上的銀子銀製小刀,提醒道“這是蛋黃流心月餅,大家可要看仔細了。”
說罷,一刀切下,金黃軟糯的餡料如清晨垂於葉尖的露珠般緩緩流出,空氣中充滿了濃濃的奶香味。
眾人的口水頓時流了下來。
月餅入口,香酥鬆軟的外皮配著香醇細滑的餡料,那種獨特的口感讓人不由自主地沉醉。
見店裡的客人全都流露出陶醉的表情,施靜宜滿意地笑了。
“大家都已經嘗過月餅了,相比心中已經有了選擇,那麼吃過飯的可以來領月餅了,沒吃完的麻煩繼續去吃,不要浪費哦!”
這下吃過飯的客人全都伸長了胳膊,興致勃勃地選起了月餅。
“給我來一塊蜜瓜味和一塊蛋黃流心的!”
“我要五仁的和蛋黃流心的!”
“……”
有人領了月餅,當場就吃完了。
兩個月餅下肚,完全沒過癮呐。
終於有人問出了大家的心聲“免費送的月餅實在太少了,我家裡人多,壓根就不夠分的,你們這月餅賣嗎?”
施靜宜揚唇笑了。
就等你們的這句話呢!