你是我的金手指！
族學修建沒兩天就做好了前期的準備，請的還是陸師傅那幫泥瓦匠。
陸師傅來到見了族長就笑哈哈的，因為他們已經可以預見修族學這段時日的好夥食了。
族長知道林夕瑾要搭建暖棚，生怕下人不會做搭建，所以還是留下五位有經驗的小工幫她乾活。
想著木雄叔那邊應該忙得過來，也就不再推辭。
挖池塘的工作是同步進行的。把河流往池塘注水的下水道一堵，就完全沒有水再注入池塘，再把幾個池塘的水道疏通，排水，池塘裡就沒有多少水了。
一些半大孩子索性下去往外舀水，一邊摸螺，一邊抓魚，玩得不亦樂乎。
來挖池塘淤泥的人還是挺多的。淤泥挖起就倒在旁邊的小灌木叢裡。采取岸下岸上傳遞的方式，場麵熱鬨，進展快速。
因之前兩天已運來了很多石頭，所以修路時負責砌水溝的人員自動負起了砌塘基的工作。
於是挖池塘淤泥的，運送淤泥的；運送石頭的，砌石頭的；加上半大孩子的打鬨歡笑聲，組成了一幅鄉間民樂圖。
林夕瑾心間一暖，決定好好維護這幅畫卷，回去送麵粉和茶葉去族長家，讓嬸子們繼續蒸饅頭、燒茶水去。
陸師傅還是帶著原班工匠來幫維修祠堂和修建族學。
木雄叔帶著小工們開挖劃好的族學地基，有幾個外姓的本村人也過來幫忙了。陸師傅帶著幾個工匠開始維修祠堂。
林夕瑾指揮著大夥砍竹子、木材，搭建著暖棚，不幾天就已經初見雛形。
縣上定著的油氈布也送了過來，林夕謹讓夥計先搬進倉房裡，等夥計離開時又放入了十多匹透光性很好的白色油氈布。
大棚搭好蓋油氈布那天，練武回家的興文、興成和族長說起這事，族長忍不住自己的好奇心，也不在祠堂邊守著了，興衝衝地往林夕瑾家裡趕。
“瑾丫頭，你這什麼棚蓋來乾啥的？”
“伯爺，蓋來種蔬菜瓜果呢。”
“大冬天也能種？”
“能的，到時候蓋好油氈布能擋風雪，還可以燒火增溫，很多東西都可以種，除了自己吃還可以拿出去賣，能賣起大價錢呢！”
族長一聽心動了，一邊看著大棚，一邊問林夕瑾“瑾丫頭，建一個大棚要多少錢？伯爺也能建麼？”
“伯爺，竹子、木頭可以上山砍，就是人工和買油氈布要花點錢，可能要花費七八兩銀錢。你要蓋的話我叫縣上送油氈布過來。到時候種出菜來可以賣給鎮上和縣上的酒樓，自己去賣也可以的。”
“好。我今晚和你大福叔他們商量一下，他們同意建的話我明兒就給你回話。”
林夕瑾想著族長一家多半能成。但其他村民們絕大多數拿不出本錢，還是沒辦法建暖棚的。也不能什麼都幫著他們，因為人都是有貪念的，萬萬不能讓他們養成不勞而獲的習慣，以免毀掉質樸的村風民俗。
不過家裡冬天的暖炕，熬酒、製藥和暖棚都需要大量的燃料。倒是可以收購他們的柴草，也可以請一些人幫著種菜、摘菜，村民們可以要錢，也可以直接要糧食，這樣這個冬天大多數人也就能好過些了。
眼看酒釀發酵好了，林夕瑾叫管家和李越去買來兩套蒸餾設備，又從空間裡取出仿古的米酒蒸餾設備替代了一些零部件，兩套設備完美組合後，林夕瑾就組織釀酒工坊的人員開始蒸餾高梁酒了。
先把發酵好的酒釀放入大鍋中，上麵蓋上一個圓形的鍋蓋，鍋蓋上開著一個圓形的孔洞，孔洞與一根竹管相接，竹管與上麵的瓦罐相接，瓦罐上坐上一個裝冷水的冷卻鍋，瓦罐後還開一個小圓孔，再接一根小竹管，小竹管下麵放一個酒罐。
一切準備就緒，就可以開火了。在火的加熱作用下，酒氣得到蒸騰，遇到冷卻鍋裡的水冷卻後，就變成酒水流到酒罐裡，就得到低度的高粱酒了。
為了獲得純度更高，口感更好的高梁酒，還必須對這些一次蒸餾獲得的低度酒進得二次蒸餾提純，酒頭和酒尾還必須分開裝，以後以不同的價格售賣。
經過兩天的蒸餾，第一批釀製的高梁酒終於出壚，林夕瑾叫下人把酒裝到酒甕裡密封好，搬到地窖裡保存繼續發酵。這些酒的窖藏一般要三年以上口感才比較好。但林夕瑾等不了那麼久，準備采取偷梁換柱的辦法，用空間的酒替代，年前就開始出售。
做好這些打算，林夕瑾看著一缸缸的酒糟發愁，本來自家可以喂豬，這些酒糟就有去處了，但林夕瑾受不了豬屎豬尿的臭味，不希望自家的一片淨土臭哄哄的，空氣被汙染。
想想還是讓村民分散養殖，自家要用肥料時再收購村民們發酵好的肥料，也好讓村民們有一份收入。
找到族長，說了自己的想法，族長立刻找來了幾位族老一起商量。
“幾位伯爺、叔爺，瑾兒是這樣想的，我家出豬苗，酒糟，同時負責售賣，還可以收購豬糞。願意喂的家庭出青飼料和人工，到時候養大的豬扣除豬苗的成本，獲得的利潤五五分成。你們看是否可行。”
“瑾丫頭，你這又是造福族裡啊！隻是你這利也讓得太多了，你占七成利，給大夥三成就夠了。”五叔公才說完，幾位族老紛紛附和。
林夕瑾不在乎這點小利，還是堅持五五分成。
族長和幾個族老都報名參加養豬，又商定了十多戶有條件養豬的可靠的候選人家，在林夕瑾的提議下，木雄叔和三婆兩家也在其中，三婆家沒有豬圈，可林夕瑾決定幫她一把，幫她搭建。
每家養三頭豬，總共二十家，這些家庭分兩批，毎隔一天上林夕瑾家拉一次酒糟，青飼料則自己準備。豬糞先發酵好堆放著，可以自己用，也可以賣給林夕瑾。
林夕瑾還特彆強調養豬的人家要處理好豬糞豬尿，不能汙染環境，如果誰家沒有處理好就取消他家的養豬資格。
族長和族老們負責落實養豬的人家去了，林夕瑾則派出管家和兩位車夫帶上建安、大順叔去鎮上、縣裡負責采購小豬。