張大人抬眼看了看日頭
“今日比賽為確保公平公正，本官親自監督。時候不早了，陳掌櫃，王老板準備開始吧。”
說完便有兩人抬了椅子上來，讓張大人在高台中央坐下。
“且慢！”
陳掌櫃衝張大人一拱手
“既然要確保公平公正，我有一個小小的請求還望張大人允許。”
“陳掌櫃但說無妨。”
“我想將兩家的品嘗台合二為一，所有碗筷盤碟也都使用我飛雲客棧內的。這樣食客們不能靠外物分出是誰家所做的菜品，能把自身對兩家客棧的喜惡排除在外，隻單純的評定菜品本身，我想這應該是絕對的公平公正了。”
陳掌櫃對張大人說完，轉身又對王老板說
“今日的比賽是由王老板提起的，想必王老板對自家的實力是信心十足，這點小事不會不依在下吧？”
王老板此刻更覺得陳掌櫃心虛，換個盤子而已影響不了他做好的安排。
他也樂的讓自家少些消耗，沒說什麼就同意了。
王老板都同意，張大人更沒有意見了。
於是兩家品嘗台合二為一擺成了一個巨大的橢圓形桌台。
“吉時已到，比賽開始！”
隨著一聲鑼響，兩家廚師都擼起袖子開始做菜了。
眾食客們翹首以盼，因他們離做菜的涼亭都有些距離，再加上竹簾的遮擋根本看不清廚師們的動作。
隻看見竹簾後影影綽綽的身影，聞見空氣中逐漸彌漫著的香氣。
今日前來的人非常多，為確保每個人都能嘗到，每一道菜肴都需要多次大量製作。
為節省時間，兩家都沒有選擇步驟繁瑣複雜的菜肴。不多時便由小廝們端來了第一批的六道菜肴，和一道主食。
兩家菜品一隔一的在台上擺放著，品嘗台裡麵站著二十多位盛菜的廚師也準備就緒。
入口處原本攔著的幾名衙役開始放行，食客們慢慢順著品嘗台的方向環繞一一品嘗。
由於這裡麵許多人都沒有吃過這些菜，先頭進來的人基本都是吃一個就往竹筐裡扔一個。
等吃到後麵又遇到十分滿意的菜品時已經沒有竹簽了，更彆說第二場次的甜品糕點了。
不由得懊悔的離場。
後續進來的人聽得了前人的教訓，再評定起來時便謹慎了許多。
“哎呀，這個菜真好吃！”
更有趕遠路而來的人，身上帶著胡餅饅頭，不知吃到了哪道菜品竟拿出饅頭配著吃。
“這樣搭配著更好吃，師傅能不能再給我盛一點？”
被拒絕後也沒糾纏，這麼多好吃的再吃下一道唄。
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