想要在縣城裡邊開一家店鋪，對於徐有福一家來說，還是稍微有些難度的，尤其是該辦一些什麼手續，該準備些什麼東西他們並不知道。
但是沒關係，他們有貴人相助。
這時候就該康達光出場了。
這些年來，康達光的國營飯店經過一係列的改革創新，成為了縣城乃至省城最有名的酒店，叫做四海大酒店。
雖然人家的生意做的大，但是跟徐家仍然保持著關係，而且徐家出產的東西大部分也進了四海大酒店的後廚。
所以當徐滿金求到康達光麵前的時候，康達光並沒有看不起人而推辭，反而親自帶著徐滿金把所有需要跑動的手續都幫著一起給辦了。
所以說這樣的人不發財，什麼人能發財？
而且因為有了康達光的關係，原本需要三天拿到證件，當天就拿到了。
然後他又把應該提前準備什麼東西，選擇在哪個地方，都需要注意的事項也詳細的告訴給了徐滿金，並且表示店鋪要開在哪自己會幫忙留意。
一輩子在土裡刨食的徐家人，對於城裡的一切自然是既向往又敬畏，所以對於康達光的幫忙自是千恩萬謝。
最難的部分已經解決了，剩下的事情就好辦，鍋碗瓢盆，桌子椅子櫃台以及各種調料去市場上采購就可以，房子地角也可以在采購的同時順便找著，所以用不了三天，這些事情就解決了。
店鋪就開在百貨大樓所在的主乾道上，離著它也就百十來米，算是黃金地角。
麵積也不小，一百五十多平米，價位也很合適，李春菊略一考慮，就決定買下來。
用她的話說就是“鹵肉大多數都是帶回家下酒的，很少在店裡吃，隻在前麵放兩張桌子意思意思就可以。這樣就可以在店鋪三分之二處的位置隔開幾個小房間，隻簡單的放上床到時候給甜甜姑侄住，她在縣城上學就不用來回跑了。”
李春菊的話得到了徐家所有人的讚同，於是雙方很快便簽訂合同過了戶。
鹵肉店用了桑薇給起的名字，叫做【李大娘鹵肉店】既好記，還能打響知名度。
因為做的是吃食，衛生格外重要，在開店之前，李春菊帶著倆兒媳婦仔仔細細打掃了三四遍，地麵都被擦的曾明瓦亮。
按照桑薇給的建議，櫃台做成玻璃的，雖然價錢有些高，但是透明明亮，讓人一目了然。
李春菊還專門定做了一套衣服，套袖帽子口罩都有，讓人一見就覺得格外乾淨，吃都有食欲。
靠近門口的位置擺上一口大鍋，裡麵放著各種鹵肉，還要常年不斷火，這樣香味才能源源不絕的往外冒。
所有事情全部準備好之後，挑了個諸事皆宜的日子，【李大娘鹵肉店】開業了。
因為在主乾道上，客流量非常大，門口大鍋裡傳出來的香味吸引著行人。
店裡鹵肉可以先嘗後買，再加上李春菊的手藝確實好，這剛一上午，店裡的肉就被賣空。
李春菊沒辦法，下午的時候隻得暫時關門去市場選購，她這一次不光選了各種肉類，還選了各種豆製品以及各種可以鹵製的蔬菜。
等到晚上回家的時候，所有人都到齊了，李春菊把這一天的流水賬拿出來一看，這第一天拋去進貨的錢，居然還賺了十幾塊，這可是意料之外的事情。
樂的李春菊咧嘴的時候掉的那顆後槽牙都露了出來。
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