穀芽這個突然的主意，讓李久忙活了一下午。好在他力氣大，很快就把一張8米長的羊毛毯全都泡進水桶裡，一張張開始揉搓，旁邊的齊芳也在打著肥皂費勁的搓洗。
穀芽被勒令站在旁邊，她嘴裡嚼著柿餅，口腔散發的清甜香味讓她連吃了兩個，尤其是柿子中間那個芯，就跟果凍一樣口感特彆好。吃完這個一隻手就阻擋了她。
徐嫂搖搖頭“仙師不能再吃了，你忘記上次吃得肚子消化不良啦。”
穀芽摸摸把手伸回去了，繼續看李久。眾人都知道徐仙師能耐大，性格也平和。雖然偶爾還露出一點小孩子的舉動，比如喜歡吃有嚼勁的甜食這種事情。就是家裡仆役都知道的。
她趕到一旁，嘴裡的吩咐還沒停，李久就聽到她說“先用熱水泡泡，用皂莢水試試，薄荷水也可以試試，唔這味道不知道肥皂能不能消了？”
說起來，穀芽最近不忙的時候也要兼顧家裡，都沒空製香了。另一個原因是在石泉城郊外的地還沒種上她想要的花木，現在配方又有高級肥料了，相當於之前肥料生長速度的3倍。加上聚靈的材料，可以開一塊靈田，一塊種靈米，一塊種靈草。
她決定等開春就把之前挑選的花木都種上，這樣再有空就能設法收集製香和染料的原料，給玉蘭姐妹兩寄過去。
洗完之後，穀芽又挪了東西到後院左側房裡。屋裡梁上掛著好幾串金米，她又點了好幾個火盆，把洗淨的羊毛氈一片片挨著牆掛好烘乾。
屋子裡煙熏火燎的，柴火發出“嗶啵”的爆裂聲。偶爾有乾燥的竹片被火焰彈開。用一個竹耙敲打棉被，這樣曬乾後的被子就變得暖和蓬鬆，過冬是沒什麼問題了。
“今天吃糯米。”廚房裡傳來徐嫂細聲細氣的聲音。穀芽看到她從隔壁王嬸那借來了一個大的石臼，和一柄木槌，她從蒸籠裡取下紗布上的糯米，沾了水放到石臼裡，說“這個要用力錘，打得綿軟就能吃了。”
齊強看著接過錘子，深吸氣的徐力，羨慕的說“俺小時候隔壁家就打年糕，就是家裡沒吃過。”那種飄來的香氣他至今都沒忘記，牢牢刻在了記憶裡。除了隔壁冒出牆外的熱氣，就是家裡冷冰冰的鍋底。
“你家不是縣城裡的？過年也回去看一眼噻。”說完這話的徐力已經捶了好幾下，那頭的大丫口無遮攔，冷不防看到管家往這邊瞟了一眼，嚇得不敢說話了。
都是賣身的人，怎麼能張口閉口就是要回家？
這話敢在管家麵前說，第二天就要罰打水了。雖然葛念芙從不叫女孩們乾粗活，最多是讓她們掃地打掃衛生，做些細致活。所以打水這就相當於懲罰了。誰也不想大冬天的去提水。又費力又冷。
有機會躲在屋裡頭，屋裡爐子上放著紅石，點燃後能燒一兩個月不熄，誰都想呆在屋裡。
大丫和二丫兩個，剛好在她們眼裡又是孩子的年紀，要是說錯了話，可沒人管。
尤其是鄭家莊子上其實忙得很，未必真有空去教育兩個孩子，無非是大的帶小的。能撿柴火撿牛糞乾活就行了。
把人送過來，鄭家夫妻可能就想讓娃娃去乾活。但是到了李管家這裡，可是一套嚴格的教育了。
光挖鼻屎和上廁所用衛生紙的事情就說了好幾回，連她們端盤子要洗手也教了好幾遍。這次是攛掇家裡的仆人回家去，這就讓李管事動了氣。
他把兩個小的叫過來，給了二丫一塊麥芽糖。
就這個動作，讓大丫看到，眉毛就皺起來了。伸手就要去掏管家的兜。管家二話不說，抬起手裡的竹尺就敲了一下。
大冬天孩子的手就凍的僵硬，敲了一下疼的骨子裡。
大丫鼻涕糊了一臉，哭嚎著就要去蹬管家，被李管家頂著水壺罰站。二丫也嚇得不輕。李管家疾言厲色的告訴她“你爹娘把你送過來，讓你來主家這裡服侍，不是讓你們好吃好喝當白眼狼的。”
他在說什麼，兩個小的也聽不懂。乾脆也不說了。
如果是大戶人家，連敲帶打都是婆子來乾的。外麵賣的下人都知道規矩，家生子知曉利害關係。管家隻負責家裡花銷，出門安排，人員管理。用後世的話說就是財務後勤，而hr的和他沒關係。
但沒辦法，徐家這些下人多是新買來的，根基淺，唯一一個年紀相仿的許嫂子是燒灶的（她和徐力沒有姓，於是都跟著徐姓）。剩下的丫頭，除了竹月和紫苑屬於正規丫鬟，略微懂得眉高眼低。
齊芳就差了不止一點，現在她主要是在家裡乾一些廚灶的粗活。
而且穀芽現在也覺得家裡地方不夠大，不願意再買人進來了。
把兩個小丫頭教育了一通，李管家擦了擦汗，又去客棧檢查馬的情況去了。這兩匹馬每個月都要消耗幾百斤的馬草，還有米糠，豆餅，甚至靈草。馬是家裡的重要財產，也屬於管家職責範疇。時不時看看水夠不夠，糧要不要添，棚子的雪漏不漏水等等。
他回家的時候，院內熱乎氣和交談聲傳來。眾人看著葛姑娘正舉著木槌高高砸下來。穀芽在旁邊叫好，還鼓掌起來了，那股歡樂勁兒就沒法忽視了。
葛小姐的身體好了許多。李管家在心裡說道。
而且她竟然開始習武了。院子本來就不大，李久給她放了一個稻草人一樣的木人。據說這是從武館弄來的。
原本一個水晶似得人兒就突然成了個習武之人，包括紫苑在內的丫鬟都很不習慣。此時看著她挽著袖子用力捶著裡麵的糯米，畫麵衝擊堪比林黛玉倒拔垂楊柳。
徐嫂握著一大團年糕，心說這年糕比菜市賣的還要好。力道又足，黏黏糯糯的。她一部分揉好切成麻將大小，另一些裡麵裹了綠豆團子。
綠豆煮了能當早食，是鹹口的。
而麻將大小的是放到烤盤上慢慢煎，等年糕表皮泛金黃，就能沾著紅糖吃了。紅糖熬煮的剛好拉絲。
穀芽沾了點，牙齒“哢嚓”咬下脆皮，裡麵是滾燙的年糕。還帶著絲絲甜味。她吃了兩個，就給李久也夾了一塊。
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