1987,3天成萬元戶!
“餐飲群聚效應?”田秋良很不解的看著陸浩。
這是什麼意思?
他第一次聽說這個詞。
一旁的蘇敏和陳林嬌也都看著陸浩,她倆也從沒從陸浩嘴中聽說過這個詞,今天這也是頭一次聽說。
“群聚效應,這是一個社會動力學的名詞,用以描述在一個社會係統中,某件事的存在達到一個足夠的動量,使它能夠自我維持,並為往後的成長動力。”陸浩道。
陸浩先解釋了一遍群聚效應。
???
田秋良,蘇敏,陳林嬌聽了這個解釋後,仍舊一頭霧水。
不明白。
可望著陸浩的眼神變得非常的敬佩,雖然不明白其中的意思,但是卻覺得非常的厲害。
“都不明白?不明白沒有關係。”陸浩說道,“我簡單的解釋下,如果在馬路上,有一個人抬頭看天,大多數人是不會理會的,仍舊會做自己的事,可如果抬頭看天的人變多了,成了5個,15個,25個,那麼更多的人會加入進去,也跟著抬頭看天,看到先前抬頭看天的人在看什麼。”
“這樣的現象如果放在餐飲行業,就是餐飲群聚效應,簡單的說,就是一家飯館沒辦法支撐起自身的興旺,也無法支撐起一條街的繁榮,隻有更多的飯館參與進來,大家一起作用,才能帶來一種群體的效益。”
這就是為什麼好多地方喜歡搞一條街,產業園的原因。
聚集到一起了,就會達成正向的效果,像是江城這邊,也有江漢路,漢正街,等等,都是類似的道理。
“那這麼說,有更多的飯館還是好事了?但是開的多了,肯定會分走顧客吧?”田秋良問道。
“開的多了,肯定會分走顧客,但是店鋪開的多了,同樣的也會吸引到更多的顧客,你自己可以想想,自己想吃點東西,結果那個地方隻有一兩家飯館,哪怕裡麵的東西非常好吃,但是吃個三回五回,再長一點,吃個十幾回,總有生厭的時候,如果這個地方沒有其他的飯館,那麼這人可能往後很長一定段時間都不會再到這個地方來了。”陸浩道。
“如果在恰好在這個時候,他發現了其他比較好吃的店鋪,那麼往後可能就永遠不會再到這個地方來了。”
“但是現在,如果這個地方飯館不止一家,而是有很多家,那麼其中一家生厭了,還有其他家可以選擇,而不會說很長一段時間不過來,甚至永遠都不會過來。”
“隻要顧客過來,隻要有客流,那麼就不怕沒有人不進自己的店,你不進,他會進,簡單的說,隻要吸引到更多的顧客,那麼總會有顧客到自己的店裡,怎麼樣才能吸引到更多的顧客呢?就是有更多的飯館,有更多不同的美食,讓顧客樂於到這個地方來。”
“隻要一說到吃飯的地方,想到的就是街道口,提江城,必提武昌,提武昌,必提街道口,提街道口必提街道口美食街,就如黃鶴樓,長江大橋,歸元寺,江城大學,東湖一般,作為江城的一張名片,響徹全省,響徹全國,響徹全世界。”
“不僅吸引來自省內的朋友,還吸引全國的朋友,包括外國友人,隻要到江城來,必定要往街道口走一走,到街道口這邊來,就一定要嘗嘗四季美湯包。”
陸浩說的慷慨激昂,給田秋良描繪了一幅璀璨的圖景。
田秋良眼睛失去了焦距,有些發散,但是他的腦中這會兒卻正在構思著陸浩描繪的街道口美食街,想著老外到美食街,到四季美湯包店光顧的景象。
就是一旁的蘇敏和陳林嬌兩女,同樣也被陸浩描繪的景象震驚住了,一副憧憬的神情。
“真能有這一天?”田秋良終於回過神來,望著陸浩。
這一刻,陸浩不再是陸老板,不再是他認為的競爭對手,而隱隱的有了導師的光環。
他看著陸浩眼中滿是崇拜,腦子裡麵同樣也是如此。
陸浩的話讓他血液仿佛都沸騰了,整個人情緒很激動。
四季美湯包店是他家祖傳的店鋪,但是中間經曆了非常多的波折,公私合營中差點沒了,後麵雖然又重新拿到了手上,可是發展其實已經受到了很大的遲滯。
這會兒市場放開,競爭更是非常激烈,對於這塊祖傳的招牌,他很重視,不想讓四季美湯包店沉寂下去,想要讓四季美湯包店發展起來。
如果真的能發展為陸浩所說的這樣,街道口這一片區域成為江城的名片,響徹全省,響徹全國,乃至聲名遠播到國外,四季美湯包店也成為其中的一份子,他很欣慰。
這是他田家幾代人的目標和夢想。
“肯定能。”陸浩斬釘截鐵的點頭,“如果我陸浩沒有到街道口這片區域開早餐店,那麼這個目標或許達不成,但隻要我陸浩過來了,那麼就一定能達成。”
仍舊如先前一般的自信。
有陸浩在,就行!
沒有陸浩在,則不行!
“我相信你,陸老板你肯定能做到。”田秋良眼神非常炙熱。
忽然,他站直了身子,然後恭恭敬敬的給陸浩鞠了一躬,“對不起,陸老板,先前我還防著你,是我太過小肚雞腸,你說的沒錯,錢是賺不完的,不應該擔憂其他人將錢全部都賺了去,更不應該擔心其他人搶走自己的生意,而應該努力的提升自己,提升自己的店鋪。”
“真要能讓老外到省內來,到江城來,想到的就是街道口,就是四季美湯包店,我全家人做夢都會笑醒,而且我田秋良也會對陸老板你感激不儘。”
“你完成了我田家幾代都一直想要完成的夢想。”
他很激動。
“我不是說胡話,也不是說大話。”陸浩再給了他一份信心,“隻要好好經營,這個機會還是很大的。”
“不過這件事情單靠我倆肯定完成不了,得要靠江城的餐飲老板,以及相關部門的配合,才能做到。”
“陸老板的意思是,如果江城所有的餐飲店都到街道口這個地方來開店,就會產生非常好的效果?”田秋良問道。