第121章 賣肉_吟嘯徐行且十年_思兔 
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第121章 賣肉(1 / 2)

蘇平生緊跟著兩位嬸子走進廚房後便開始熱火朝天地忙碌起來。

隻見灶台上擺放著各種新鮮食材剛分解出來的新鮮排骨與圓滾滾的土豆一同燉煮;綠油油的萵苣與細細的肉絲相互翻炒;滑嫩的豬血搭配軟嫩的豆腐一同燒製;香氣四溢的爆炒羊雜更是讓人垂涎欲滴

今天中午一共有九個人一起用餐,除了上次的生日宴會外,這是今年家裡第二次有這麼多人聚在一起吃飯。隻可惜陳無霜還沒有放假,似乎要等到小年前後才能回家,而她的寒假也隻有短短二十多天而已。

“小蘇啊,你的湯煲好了嗎?”王嬸扭過頭來詢問道。

“嗯,已經好了!”

“行,那你快去叫大家過來吃飯吧!”

蘇平生走出門外,一眼便看到了那頭已經宰殺好的肥豬,和兩隻前年喂養的大羊。

它們都已被兩位經驗豐富的師傅熟練地分解成一塊塊,分彆裝進了大大小小的盆子裡。若是盆子裝不下,就會用藤條捆綁起來,然後懸掛在平日裡晾曬衣物的地方

望著路邊散落的羊毛、豬毛以及積雪上殘留的斑斑血跡,蘇平生心頭忽地湧起一股濃厚的年味。

他深吸一口氣,扯開嗓子喊道“叔父,陳叔、李叔、趙叔還有兩位師傅,開飯啦!”

“好嘞,馬上來!”

眾人圍坐在火爐邊,歡聲笑語此起彼伏,手中的酒杯頻繁地碰撞著,發出清脆悅耳的聲響。

桌上擺滿了豐盛的菜肴,夾起一塊排骨,吃在嘴裡感覺格外香。

這能不香嗎?

蘇平生深知這頭大黑豬是叔父一把一把用玉米喂養長大的,從未吃過一粒飼料。這樣養出的豬肉口感鮮美,肉質緊實,絕非市場上那些普通豬肉所能比擬。

然而,對於另一道蔥爆羊肉,蘇平生卻有著不同的感受。他總覺得這道菜的味道有些特彆,似乎帶著一種難以言喻的膻味。仔細品味後,他懷疑這可能是取自那隻公羊的大腿肉所致。

太膻了,和以前經常吃的灘羊明顯不一樣,這個他真不愛吃……

此時,李福濤麵帶微笑地說道“大家隨便吃點,我就不給你們夾菜了!”

“誒,李哥,跟咱還這麼客氣乾啥!”

另一人調侃道“老方啊,你今天居然殺了兩隻羊,小心晚上它們托夢找你!”

老方立刻反駁道“你那頭豬難道比我的兩隻羊還小不成?”

“嘿,怕個卵,它敢來,我在夢裡再殺一次……”

蘇平生饒有興致地看著兩位師傅相互打趣

“好啦好啦,老萬,吃飯的時候也堵不住你的嘴!兩位嫂子的廚藝真是越來越好了,當然,這裡麵也少不了小蘇的功勞!來,小蘇,咱倆乾一杯!”

“好的,方師傅,我敬您!”蘇平生連忙舉起酒杯,與對方一飲而儘。

“嗯,不錯,小蘇,你這酒量也是有說法的!”方師傅豪爽地笑了起來。

“對了,方師傅!今年的豬肉什麼價啊?”李全友突然問道。

“嘿,你這個可問錯人咯!要問得問趙村長啊!”

坐在角落裡的趙雲山聽聞後放下手中的筷子說道“今年這行情確實不太好,整頭豬的價格才七塊一斤,李哥家的那頭豬我們之前也稱過,有214斤重,勉強能賣個一千五左右。不過就算是土豬價格稍微高一些,但總體來說還是不劃算,我建議還是切成塊分開來賣比較好!羊肉的價格倒是還不錯,一直都穩定在三十多塊一斤,從來沒有跌過價!”

李全友聽完之後沉默了好一會兒,因為他們家養了三頭豬,每年就靠著賣掉這些豬換點錢,然後給李江月存下學費。

“那就拜托趙村長了,年年都得麻煩你”李全友有些不好意思的說。

“放心吧,肯定不會讓你們吃虧的!”趙雲山連忙安慰道,“到時候該怎麼樣就怎麼樣,咱們村裡每個人都一樣對待!”

趙雲山說完便默默地開始吃飯。

其實他心裡也很無奈,畢竟村裡條件有限,根本無法進行大規模的養殖。幾個村子加起來的規模甚至還比不上彆人一家大型養豬場。

當初為了幫助村民們把豬肉賣出去,他可是東奔西走、費儘心思,腿都快跑斷了。

雖說土豬肉更香,但是縣裡那麼多大部分也還是普通人,自然選擇經濟實惠的……

後來,多虧了他的小舅子給他出謀劃策,讓他多往那些單位跑動。

畢竟趙雲山已經在這個地方待了二十多年,曾經還是一名大學生,期間自然也結識了不少官員。

儘管他向來踏實本分,從不喜歡請客送禮,但事實證明這種方法有點效果,那些人還真就吃這一套,對這些土貨感興趣



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