坐在林淵對麵的楊愷雯，看著桌上擺開的各色茶點以及茶具，忍不住掏出手機對著桌上拍了幾張照片，發布到了朋友圈後。
才是招呼林淵：“林淵哥，這裡的茶點也是很不錯的，嘗嘗吧！”
林淵見狀，隻好伸手拿了一塊兒綠色的糕點，放入口中。
隨著糕點入口，清涼的綠豆沙細密而酥軟，清甜的味道還是十分不錯的。..
林淵微微點頭：“確實不錯！”
楊愷雯聽到林淵讚同自己，麵上笑意更濃。
這時，跪坐在邊上的漢服小姐姐煮的熱水也已經冒起了熱氣騰騰的蒸汽。
大概片刻，漢服小姐姐便揭開紫砂壺的蓋子，看著已經開始冒泡的開水，關火後看向林淵和楊愷雯笑著道：“林先生、楊小姐，我們的水都是采用的山泉水，現在已經開好了，那我就為兩位泡茶了！”
說著，她拎起滾燙的開水壺，直接澆在了另一個小一號的紫砂壺上，旁邊的公道杯、聞香杯和品茗杯也澆了一遍，然後又將各個器具之中的開水倒出。
林淵和楊愷雯兩人一同點了點頭。
接著，隨著漢服小姐姐捏出一撮茶葉放入到了一個空著的小小紫砂壺中，隨後將剛剛燒開的山泉水又倒入其中。
接著拎著紫砂壺便直接倒在了一旁的一個小桶中。
黃色如同琥珀一般的茶液就這麼被她倒掉了。
林淵看著有點納悶兒：“這第一次的茶水為什麼要直接倒掉啊？”
漢服小姐姐被林淵問的突然愣住，不過她反應很快，直接笑著道：“林先生，這是頭泡茶，也是我們常說的洗茶，茶葉雖然乾淨，但是在浸泡前還是要洗去雜質，當然，這樣也可以激發茶香，將茶葉從沉睡中喚醒！”
“這樣啊，聽你說的倒是蠻清新脫俗的！”林淵點了點頭，表示了解。
漢服小姐姐看到沒有問題後，才是再次把沸水倒入壺中，倒水過程中壺嘴還輕輕“點”三次。
沒接觸過茶道的林淵對漢服小姐姐每個動作都頗為好奇。
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楊愷雯注意到林淵眼神後，笑著介紹道：“這點三下的動作，名謂“鳳凰三點頭”，是為了對客人表示敬意的！”
聽她這麼一說，林淵便明白了！
接下來漢服小姐姐便做完了一套完整的流程。
還一邊特意為林淵這個萌新做了介紹。
...
封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身。
分杯：用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上。
“玉液回壺”：將壺中茶湯倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。
分壺：將茶湯分彆倒入聞香杯，茶斟七分滿。
至此，就到了最重要的一步，那便是奉茶。
漢服小姐姐揚手平拂動，語氣溫柔道：“請兩位喝茶！”
林淵聞言，下意識的偷偷瞥了一眼對麵的楊愷雯。