“嗐，我喊你一聲玉老弟，你直接喊我一聲王哥便好，就是想說，玉老弟您這兩個菜方，可否賣給我這如意樓呢？”
王掌櫃有些不好意思的看向玉競誠，試探性的問了出口。
“這”
玉競誠表現得十分為難，不緊不慢的說道“實話跟你說吧王哥，我原本有意要開個食肆，這是我玉家的家傳菜方，不可外傳的啊。”
王掌櫃聽到玉競誠要自己開食肆的消息後，心裡打起了算盤來，如果真的讓他自己開了食肆，說不定真的會讓他帶走一些顧客，畢竟這人是真的會做菜的。
雖然目前隻吃到過他做出來的兩樣菜式，可他說這是他的家傳菜方，且他做出來的菜式也是有一定的水準，估計還有更多自己沒有吃到過的新鮮菜式。
這樣的大才無論如何都得留下來才行。
“玉老弟，這樣吧，你說你要開食肆，不如直接來我如意樓當大廚吧，我給你開一個月三十兩銀子的月利，你隻負責做菜便好，你看這樣行嗎？”
玉掌櫃開出了比自己酒樓裡最大主廚還要高十兩的月利給玉競誠，一般人家一個月都掙不到三十兩銀子，況且這可是如意樓，許多人擠破腦袋都進不來的高級酒樓，以為玉競誠會被吸引直接就能同意了。
“嗬嗬，王哥你客氣了，比起當酒樓的大廚，我更喜歡與家人一起經營一家小食肆，開心時一家人一起忙活，累了也可以休息個一兩日陪著家人放鬆遊玩。”
玉競誠淡然一笑，直接婉拒。
嗬，你個老狐狸，打我菜方的主意，還想讓我給你賣命，你可真會做生意哈，個湊不要臉的！
玉競誠心裡暗罵王掌櫃無數遍，嘴上還笑嘻嘻的與其對話。
“玉老弟，我也知道家傳菜方對你來說很重要，不易外傳，可我也是真心想與你做這門生意，我這如意樓在榮朝遍布，少說也有三十幾家，倘若你這菜方子要是賣給了我，我能保證會讓你這些美味菜式遍布全國，估計往後還會有人為了吃上你親自做的一口菜，而四處尋覓你而來。”
王掌櫃把自己家優勢告知了玉競誠，認為這條件已經是最讓玉競誠心動的了。
“你的家傳菜方有多少樣菜式，你可以拿出來給我看看，我可以挑出幾樣我們能接受的菜式，按照五十兩銀子一張的價格向你購買，你隻要保準以後自己的食肆不能再賣此菜式便可。”
玉競誠臉上笑嘻嘻，心裡p。這老狐狸可真是奸詐！
“王哥，你說的好處我確實很心動，也知道以王哥的實力，肯定能做得到，可這是家傳菜方，祖祖輩輩傳下來的，可不能因為我而把未來的族業賣光了。”
玉競誠表現得十分糾結，“五十兩一張的菜方我是不可能賣給你的，畢竟拿了我的菜方猶如斷了我的根。”
玉競誠思索了一會又對王掌櫃說道“這樣吧，王哥，剛剛兩道菜的菜方我可以賣給你，原材料我這邊也能收了給你，但是一張菜單一百兩，你要是能接受的話就接受，接受不了的話我也沒有損失。”
“一百兩一張，玉老弟，這也太多了吧。”
王掌櫃想著能買下來但是並不想花這麼多錢去買這菜方，畢竟不能保證這個菜式能在賣得火爆，如果自己答應了下來，東家這邊知道了，也會把自己給炒了換一個新掌櫃的。
“既然你嫌多的話，那老弟我也不強求了，走啦老哥，謝謝王哥的招待了。”
玉競誠笑著向王掌櫃彎腰拱了拱手，表現出一副雲淡風輕的樣子，退後兩步便要走出門去。
“等一下！”王掌櫃把人喊住，“玉老弟你稍等片刻，我這邊得去請示東家，如若東家同意了，我便能買下玉老弟的方子。”
停下來的玉競誠回頭看向王掌櫃，聽完後便拱了下手“好，既然這樣的話，我可以以另外一種方式給你我的其他的家傳菜方，但是得需要你這邊同意我開出的條件才行。”
“玉老弟你說。”王掌櫃抬手示意玉競誠直言。
“一是剛剛的兩個方子，每樣一百兩的價格賣給你，但是彆的方子我不會再賣了。”
“二是我可以給你直接我的其他的菜方子，我自家開的食肆是麵向低端民眾的，都是些窮人吃得起的菜式，像如意樓這種的高端酒樓的菜式方子我也有很多，我能給你們酒樓一些高彆家都沒有的菜式，不需要你們用錢來購買，但要求你們給我你們酒樓月盈利二成分成即可。”
“況且我能保證，你們酒樓用了我的菜方，收入能更上一層樓，況且，我隻給你家，我自己的食肆絕不出售，也不會再給除如意樓以外的第二家酒樓。”
玉競誠一口氣把需求全部說給王掌櫃後，便等著王掌櫃發話。
“玉老弟你稍等，這個不是我能做決定的事，我先去稟告東家，看看東家怎麼說。”王掌櫃向玉競誠解釋道。
“好，不急的王哥，我先去找我媳婦和兒子，你這邊先去忙，我在外頭等你答複。”
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“好，帶玉老弟與找夫人和少爺們。”王掌櫃吩咐小二帶玉競誠出去。
這邊已經品嘗完剛剛玉競誠做的兩份菜式的東家享受著婢子的捏肩服務，同時聽著王掌櫃的話，琢磨了一下後，玉扇煽動帶來一絲涼風，便道“答應他第二點，你問他，如果他做不到收入翻倍的話，要怎麼賠償我們酒樓的損失。”
這邊與顧芳看著出來的玉競誠心情還算不錯，讓他坐下給他倒了杯茶。