馬車回到玉府時，李根已經將飯菜都做好了。
一家人先吃過晚飯後才抽出空來收拾貨物。
玉婉寧帶的回來的東西很多，除了裝檸檬的三個大箱子外。
還有一大筐處理好的涼草粉包，薄荷粉包。
這些比新鮮材料能存放得要久，粉包也不占地方，用到的時候按比例煮開就夠了。
還有一堆涼茶的配料包，椰子也裝了一大摞。
剩下的就是一些在水手們手裡買來的香料和做飯用的調料。
整理完後就到了一家人坐一起純聊天的時刻。
玉競誠首發先講了這兩天的生意情況。
“竹筒飯的生意，現在也有人開始模仿了。
我估計最多還能賣兩日咱們就得換做彆的生意做了。”
玉競誠看到檸檬後，立馬就想到要一些與檸檬有關的菜品出去賣了。
加上現在又是初夏，炎熱的夏季最適合吃的就是酸酸的東西。
即解膩又開胃。
玉澤允也認同道“我和澤正哥去書院賣的第二日也發現了有人跟風賣竹筒飯。
要不是咱家味道好，咱們估計也賣不過那幾個與學子們混熟的攤家。”
“行，既然賣不動，那我們就不賣了。”
玉婉寧也沒想靠著竹筒飯撐多久。
她們一家都是借助賣竹筒飯的名頭，將玉家美食這個名聲打出去而已。”
見兒子女兒都這麼說，玉競誠也覺得現在收手不算虧。
玉競誠想到鋪子的事，又繼續道“咱們家多寶街街頭那間鋪子整修好了。
這兩天正在開窗散氣和打磨修理小瑕疵。
我打算這兩日賣完竹筒飯，我們就停幾天，先將第一間鋪子修整修整。
該添置的添置，該清掃的清掃，剛好我訂製的桌椅板凳這兩日也可以收貨了。”
說到鋪子的事，玉婉瑤是最為興奮的一個。
“是啊姐姐，等我們鋪子開業後，就不需要再天拉著馬車走街串巷去吆喝賣竹筒飯了。”
玉婉寧也覺得可行，頷首應道“好，西街一向三日為一圩。
爹爹眼下也可以去算個風水好日子，咱們也可以著手打牌匾和開業的事了。”
玉競誠點了點頭表示認同。
“街頭那間鋪子，我打算做成可堂食可打包的食肆。
鋪子太小，沒我們碼頭鋪子那般大，加上又是單門麵，也就縱深的位置可觀。
若是趕圩日肯定人來人往，根本沒太大的地方可堂食。
所以我將二樓木板拆了，直接打通將整個2樓做成堂食主廳，一樓隔了兩個包房，還有一個洗碗房。”
玉澤正不解問道“大誠叔我們不做炒菜嗎？”
玉競誠搖了搖頭“做不了，那地兒不大，又沒有後院，咱們鋪子都是木頭，屋內燒不了火。
玉婉寧眉間一挑問道“爹爹這是打算做燒臘類的生意？”
玉競誠頷首“這兩日我帶澤正和李根他們在家裡燒了三個烤窯。
我們可以將東西在家中烤好了再拿去鋪子賣。
咱們就做鹵菜，燒臘和涼拌類的生意。
那邊我再在門口砌個兩個煤爐灶，可以用來燜飯煮湯，必要時候想翻炒也可以。”
玉婉寧對玉競誠的決定還算是認識的。
做食肆的買賣他爹最懂行，壓根用不到她來操心。
不過想到開業後人手估計不夠，她便提出了要買人的提議。
玉家幾人聽著也點頭同意。
畢竟他們目前在府城一共有三間鋪子，還有一間目前還算不上他們的酒樓。
不日後全部開業再去培訓的話，時間可就趕不上了。
趁現在還有時間，剛好可以將這事兒給落實下來。
玉婉寧當即就又做了個決定。
“這樣吧，明日再做一天生意咱們就不做了。