這邊尹氏也準備開始大顯身手了。
尹氏熟練地將麵粉倒入大盆中，加入適量的水，如行雲流水般輕輕攪拌，使麵粉與水充分融合。
麵團逐漸變得柔軟而有彈性，尹氏將其放在案板上，猶如專業大師傅般用力揉搓，讓麵團更加勁道。
接著，尹氏用擀麵杖將麵團擀成薄薄的麵片，然後將其折疊起來，用刀切成細條。
每一刀都如此精準，麵條粗細均勻，又不輕易斷裂。
隨後，尹氏將切好的麵條放入沸水中煮熟，再加入各種調料和配菜，最後加上一勺剛才提前做好的肉丁。
彆說吃，就連看看都已經忍不住吞口水了，先不說那白麵貴重，普通人家難得吃上一次。
就說那肉丁，做的肥美香純，在配上一些燙熟的青菜，猶如一幅美麗的畫卷，看起來就美味至極。
雖說農村家家戶戶幾乎都會做手擀麵，不過大多數都是用雜米麵做，稍微加點鹽就那麼吃了，哪像尹氏做的如此精致，簡直就是藝術品。
不一會兒，一碗香噴噴的手擀麵就擺在了桌上。
趙三吆喝著眾人，停下手中的活，先去吃麵吧。
本來還想客氣一下的眾人，聞著那美味的麵線香味，也不再矜持，趕緊扔下手中的活，快步趕過去。
隻可惜沒有桌子，不過村民們並不在意，一個個端著碗，跑到一邊陰涼處蹲在那裡吃。
因為碗不夠多，所以隻能大家輪流吃，趙希悅守在一旁刷碗，先拿到麵條的村民，為了怕耽誤後麵的人吃麵，拿起筷子，大口吃了起來。
“嗯，這味道真是絕了！”有村民一邊吃一邊讚歎道。
“是啊，我這輩子頭一次吃到如此好吃的手擀麵！”
另一人也跟著附和。
尹氏看著大家狼吞虎咽的樣子，心裡像吃了蜜一樣甜。
這可是大家對她的認可啊，有些食量大的村民，來到她的麵前說道。
“大嫂，再來一碗！”
尹氏笑盈盈地接過碗幫那人盛麵，邊盛邊說道。
“多吃點才有力氣乾活，彆客氣，我再去多做一些。”
趙希悅擦了擦額頭的汗，遠遠的瞧見立在遠處的村長，心念一動，趕緊擦擦手，拿起一個乾淨的碗，去大伯母那裡盛了一碗麵。
又想了想，多舀了兩勺肉丁，而後滿臉笑容的朝著村長走去。
“村長伯伯，您辛苦了”
正在望著眾人吃麵的村長一愣，微微側頭一瞧，麵前一個小姑娘，正舉著一碗麵，笑靨如花地站在自己旁邊。
趙希悅露出一口小白牙，笑得甜美，宛如一朵盛開的鮮花。
“伯伯您快吃吧，坨了就不好吃了！”
剛才他早就看到大家吃麵了，不過身為村長，該有的矜持還是得有的，沒好意思過去討要。
看著麵前碗裡滿滿肉丁的麵條，那香味勾得他忍不住咽了一口口水，微微遲疑了一下還是接了過來。
再看看趙希悅的樣子，麵生得很，他吃了一口麵條，順口問道。