重回七零帶著空間去下鄉江小小顧傑！
光是這個擺盤就足夠讓人賞心悅目。
王主任看到這些的時候，也不由得鬆了口氣。
果然，那個江小小沒有辜負自己的厚望，絕對是一個人才，被埋沒在塵土中的一粒珍珠。
“小王啊，我知道你是在縣裡主持國營食堂工作，但是沒想到你居然這麼厲害，能挖掘到這麼厲害的廚子。我看省裡大飯店的大廚都不一定有這個手藝。”
省市的領導看到眼前的菜肴，也不由的滿意的點點頭，雖然沒吃。
但是看起來就讓人心裡覺得舒服。
“領導，哪裡哪裡！都是鄉野的粗食，您看咱們這裡拿不出什麼好東西，不能跟省裡麵比。您就湊合吃一吃。”
王主任絕對是凡爾賽大師。
“不過小王你要告訴食堂的人，不要準備太多，咱們不能鋪張浪費。作為領導一定要節儉，菜肴不要這麼多。”
王主任立刻點點頭，這點他倒是忘記了，省市的領導來了，自然是要保持勤儉節約的傳統美德。
“您放心，食堂的大師傅早就知道這一點了。”
緊接著領導們到了，忙碌的知青們已經被調派了人手。
男知青上去幫著女知青打飯，剩下的女知青幫忙上菜。
一道道菜肴上桌。
幾位領導簡直吃的停不下筷子來。
“這一道清水白菜，我也就是以前參加過京裡麵的宴會吃過。乍看起來非常清淡的開水白菜，開水白菜選用鮮甜軟嫩的大白菜心，加上多種鮮味食材熬製的頂級清湯。
沒想到今天居然可以重新嘗到這麼美味的清水白菜。而且這個味道比上京的那些國宴禦廚做的更地道。看著沒什麼大不了，品嘗一口才知道清湯的濃鬱香醇。
喝起來味道鮮美，讓人難忘。白菜心包裹清湯，入口清甜爽口。”
“這個水晶肴肉看起來似乎沒什麼不一樣，可是居然能做到肴肉晶瑩光亮，肉凍透明，猶如水晶，尤其是吃的時候蘸上香醋，和薑絲同吃。
入口香酥，肥肉不膩，肉質鮮嫩爽滑，肉凍融化，肉香四溢。真是美味。”
“還有這道鬆鼠桂魚，外表精美，魚肉外酥裡嫩，魚身上澆上的鹵汁色澤紅亮，有吉祥寓意，吃起來酸甜適中，開胃下飯，非常美味。”
“媽呀，居然能夠見到菊花豆腐。”
“我還是第一次見到能把豆腐切成的菊花的大廚，配兩種雞肉熬製的湯底，鮮甜味美。尤其是這裡還有一隻惟妙惟肖的翡翠鳥，真是美觀美味，不可多得。”
“老王！去把大廚找來，我必須見見這樣不可多得人才，就衝這個菊花豆腐我都必須見一見人。”
省裡大領導發話，王主任心情激動。
這輩子居然也有他能在領導麵前掛號的一天，自此之後他恐怕就真的被領導記住了。
不再是這位同誌。
幾位領導見到江小小的時候更是嚇一跳。
誰都沒有想到，眼前能做出這些精美菜肴的人。