重回七零帶著空間去下鄉江小小顧傑!
“行啦,今天這頓我已經這麼做了,以後你們大家搭夥吃飯也就不用計較,把麵都放到一起。趕緊叫老師傅來,我這麵條可都下鍋了,這拉麵進鍋煮一分鐘就能出鍋,趁熱乎吃最好!”
江小小把手裡的麵條截斷,直接扔進鍋裡,姐姐的筷子隨即攪一攪。
很快幾大碗的拉麵就出鍋了。
江小小動作快,幾個老師傅進門的時候,果然看到桌上一人一個大海碗。
這會兒的人吃飯可沒有小碗,誰家都是一個大海碗,滿滿當當一碗麵條。
當然一出鍋一碗麵條上麵再澆上鹵,立刻這一碗麵條顯得那就是實實在在的。
三個老師傅本來是不樂意過來,主要是吃人家的嘴短。
這年月吃彆人家的飯,哪兒那麼容易啊?
可是三個男知青都說了,人家裡麵倆女知青把他們存的白麵都拿出來。
據說這可是那女知青的妹妹來的時候,給她姐帶的糧食,現在麵條都進鍋了,他們要是不進去吃,這可是糟蹋了這一番心意。
三個人一想以後多幫襯著一點兒知青點兒的知青也行。
反正他們林場的屋子離這邊兒近,有事兒沒事兒轉一圈兒,照顧照顧也算是他們的一番心意。
本來以為說是麵條,最多也就半碗,誰不知道這年月白麵那都是精細糧,一般人家吃不起。
彆看他們吃的是白麵饅頭,那是因為農場的食堂給蒸的白麵饅頭。
他們過來給小學乾活,那屬於公家給指派的任務,當然,出來吃飯也是公家食堂給出的。
要個自家肯定是吃的高粱麵和玉米麵,哪兒舍得吃白麵。
能做點兒二和麵兒的饅頭,那都已經是很富裕的人家。
結果一進屋看到這大海碗的時候,三個老師傅驚的都不敢往桌子跟前坐。
滿滿當當一大碗很了得,尤其是這鹵湯裡麵還能看到,切成薄片油汪汪的臘肉片兒,更不要說還有那麼多的配菜。
這個鹵子那是配料十足。
“三位師傅趕緊坐,彆客氣!麵條剛出鍋,現在趁熱吃正好。不然一會兒坨住了就不好吃,快!彆讓我招呼大家,姐,這是我弄的辣椒油,趕緊端過去,熱乎乎的麵條澆上辣椒油,又香又辣,絕對好吃!”
江小小指揮她姐趕緊乾活兒。
也是為了她姐去端辣椒油,在三個老師傅麵前混個臉熟,大家彼此之間多說說話,嘮嘮嗑。
這樣才能有感情,將來有個什麼事情用彆人的時候,才能張嘴。
不大一會兒功夫,八個人坐在桌子跟前,一人抱著一個大海碗。
桌子上一碗紅油辣椒油,再加上一大頭生蒜,誰想吃誰就扒一頭。
三個老師傅吃的,那是心滿意足。
“誒喲嘿,真沒想到你們知青的手藝居然這麼好,小丫頭,你這拉麵可做的地道呀!我們從來沒吃過拉麵,在家都是擀麵條。”
老師傅一邊吃一邊誇獎。
熱乎乎的麵條當然要比冷饅頭好的多。
又辣又香的麵條,下了肚,這會兒渾身都熱乎起來,從裡到外發出來汗,感覺整個毛孔都發散著舒服。