重回七零帶著空間去下鄉江小小顧傑!
“今天咱們食堂比較忙,一會兒先把工人們的中午飯做了。江小小同誌,你的土豆還是得削,土豆絲切完之後,給你安排一項重要的任務。
既然你是王主任派來的廚子,聽說你的做飯手藝,那是得到王主任的認可。既然如此,給你個機會,好好發揮一下你的特長。
今天吳主任這五桌酒席,咱們人手不夠,你這個廚子就直接上來。
大家每個人負責一個工作,小侯你帶兩個負責紅燒魚和肉片,小李,你帶兩個人負責涼菜。我這邊負責香酥雞和烤鴨,江小小你就負責海鮮這一方麵。
大家各司其職,做好自己的本職工作,現在開始忙起來吧!”
江小小一聽這話,嘴角勾了勾,合著在這裡等著自己!
這個坑挖在這裡。
估計是劉大能不會做蝦蟹,所以特意安排給自己。
做好做壞都和他劉大能沒關係。
倒是一個好狡猾的人。
不過無所謂,安排給自己工作,就是展現手藝的時候,她還正發愁一個新人在這裡怎麼立足。
雖然土豆絲幫自己站穩腳跟,但是光靠土豆絲,總不能自己一直在大廚房裡削土豆,切土豆絲。
幾個月要乾這麼一項工作,那可是夠嗆。
這也算是變相給了她一個機會。
江小小臉上露出了為難的神色。
“劉科長,咱們這是大北方,我老家也是上京城的,也是北方,新鮮魚蝦我可真沒擺弄過。要不然還是劉大廚您來吧。
萬一一會兒做的不好吃,白瞎這麼多材料還讓客人不滿意。”
劉大能意味深長地拍了拍江小小的肩膀,
“江小小同誌,有了困難也得迎難而上,咱們是廚子,麵對任何食材都要有信心,可以做出美味的菜肴。
這一點我相信你可以做到的,我這邊還有這麼多工作要做,哪能事事光讓我一個人做。
沒看到大家都有自己的工作,既然進入我們大食堂就得和大家配合默契,總不可能你一個人在那裡歇著,讓我們大家夥忙,是不是?你要人手就吭聲氣。”
劉大能是打定了主意,要讓江小小上。
江小小麵有難色的,猶豫了半天,隻好點了點郭耀宗,讓其他人幫忙,她還不放心呢。
“就讓小郭幫幫我吧。”
劉大能心裡更是一喜,這個丫頭恐怕是個憨憨吧。
郭耀宗那就是門外漢,啥也不會,讓他去幫忙,那隻有幫倒忙的。
“好,小郭,今天你就跟著小江,讓你乾什麼就乾什麼。”
郭耀宗緊張的在那裡搓著手,他能乾什麼呀?
這要真的做宴席讓他去打下手,這怎麼可能?
他連土豆絲和蘿卜絲都沒切明白呢。
其他人二話不說,人家也沒停頓,各司其職,首先是先給食堂的工人們先做好飯菜。
郭耀宗和江小小回去繼續削他們的土豆胡蘿卜,外加切絲。
郭耀宗急忙拉著自己的板凳坐在了江小小身邊,現在這位可是自己的頂頭上司。
“江小小同誌,你怎麼會答應呢?那魚蝦最不好做了,咱們食堂從來就沒做過,劉大能恐怕也不會。你怎麼能把這燙手的山芋給接過來?