一切都準備就緒,摞的高高的兩大盤子羊肉,又切了土豆片,還有豆芽和小白菜,以及一盤豆腐。
大家圍坐在桌前,期待的看著鍋裡,等著鍋開。
在這個期間,裴月之又調了個蘸料,芝麻醬加點韭菜花,腐乳,生抽,醋,蒜泥,蔥花,香菜。
“咕嘟咕嘟。”
鍋終於開了,裴月之趕緊往鍋裡下肉,肉切的沒那麼厚,熟的很快。
大家都夾了一筷子肉,裴月之擔心燙到範暮,就幫她夾了。
“娘,涮肉真好吃,這現在是暮兒最愛吃的了!”
裴月之笑著點了一下她的腦門兒“哪次做菜,你都說是你最愛吃的,小饞貓。”
“對呀,因為暮兒喜歡娘做的所有東西!”
幾人都被範暮逗得哈哈大笑。
“瞧瞧這小丫頭油嘴滑舌的。”
“暮兒說的是實話!”
“好~相信你。”
棚子外啪嗒啪嗒的下著雨,桌上的鍋子咕嘟咕嘟的開著,幾人說說笑笑,最重要的好友也在身邊。
裴月之心想,日子過的這樣愜意,不回去也挺好的。
第二天一早,果不其然的雨還在下,這種天氣,裴月之就會莫名的充滿活力,感覺渾身都很輕鬆。
不過柳圓圓就不一樣了,她不喜歡下雨天出門,這個天氣對她來說,最適合在家裡睡大覺了。
可惜現在不是睡大覺的時候。
“圓圓!彆睡啦!要收拾出發去店鋪啦!”裴月之站在柳圓圓床邊,這已經是她第三次叫她了。
柳圓圓翻了個身,揮了揮手“馬上,馬上就起來了。”
“姨送孩子上學去了,我帶著暮兒去店裡,你趕緊起來吃飯,鍋裡給你留粥了。”
“知道了,這就起來了。”
說著跟喪屍一樣,身子先起來,然後帶動著頭坐了起來。
“你要是太困,你就把門鎖上,再睡一會兒,等中午再過去幫忙就行。”
“行……”說著撲通一聲,又躺下了。
裴月之還是有點不忍心,柳圓圓這也太困了,而且她之前平時乾的活不多,這穿越過來,就沒有幾天閒著的,一下雨天她就沒精神,就讓她多睡一會兒吧。
帶著範暮到了店裡,讓她坐在一邊看火,彆離火太近,自己則開始乾活。
先蒸飯,糙米不好熟,雖然都是提前一晚上用水泡上,但是也要比白米飯蒸的久。
在範暮看不見的地方,拿出來一盆子五花肉塊,鍋裡加點油,開始煎五花肉。
把五花肉煎出油脂,表麵金黃撈出來了。
另起一個鍋下入冰糖,再倒一點水炒糖色,顏色變深變成棗紅色,倒入五花肉。
保持小火翻炒,然後加入蔥薑八角和香葉,乾辣椒段,桂皮,再炒出香味後,加上兩勺高度白酒。
然後又加上生抽,和腐乳汁,加點鹽,多放點水,燉上一個多小時。
“月之,咋就你和暮兒呢?圓圓呢?”柳婆婆送完孩子來店裡,看到就裴月之和範暮在,有點疑惑。
“圓圓有點不得勁兒,我讓她多睡一會兒。”裴月之解釋道。
柳婆婆點點頭,又問道“哎呀,她自己在家,鎖沒鎖門啊?”
“我走的時候讓她出來把門鎖上了,您放心吧。”
她這才放下心來,去小院裡劈柴抱柴。
感覺時間差不多了,正要開始做水煮肉片,柳圓圓也過來了。