第八十二章 扒雞菜譜_穿成農家寡婦,帶閨蜜養崽致富_思兔 

第八十二章 扒雞菜譜(1 / 2)

到了這附近,裴月之就看到這家的老板娘了,她還在門口施粥。

也是,飯點時間都會比較忙,隻能錯開時間來發粥。

看著善良的老板娘,裴月之想合作的心越來越堅定了。

裴月之帶著柳圓圓,向著老板娘的方向走了過去。

“兩位是要吃飯嗎?快裡麵請。”老板娘熱情的招呼道。

“老板娘,您還有多久才忙完呀?”裴月之走到她身邊問道。

“怎麼了?”老板娘有些疑惑,“這是找我有事情嗎?”

裴月之點頭道“想和您談些事兒,不知道您方便嗎?”

老板娘看著裴月之,好像想起來什麼一樣“你是不是碼頭那家飯館的老板呀?”

“您知道我?”這回輪到裴月之疑惑了。

“能不知道嘛,你那個小飯館,現在可是真的火爆啊,我這的客人少了不說,連百味居的客人都少了不少呢。”老板娘笑嗬嗬的說道。

然後她把手裡盛粥的勺子,遞給旁邊的夥計囑咐道“這邊你看著吧,我去和這妹子談事兒。”

轉過頭對著裴月之和柳圓圓說道“咱們進屋說吧。”

雖然這會兒店裡沒什麼人,但是老板娘還是特意找了個雅間,古樸雅致的裝修,環境又特彆的乾淨。

“快坐下,小二上茶,再去把老板叫過來。”老板娘對著門外喊道,又轉身看向裴月之,柳圓圓。

“早就聽說你們那邊的小飯館生意做得好,沒想到老板這麼年輕漂亮。”老板娘熱情的說著,“我姓黃,叫黃雲英,兩位妹子叫我雲英姐就行,今天過來有什麼事兒嗎?”

見黃雲英如此直接大方,裴月之也簡單的介紹了一下自己還有柳圓圓,接著說道“是這樣的雲英姐,家裡長輩和我說,原本咱們清泉樓是鎮上最大的酒樓,後來被百味居打壓,生意也沒有之前那麼好了。”

“唉,是呀,那百味居的人太過分了,把我店裡的好廚子挖走了,又模仿了很多我店裡賣得好的菜,還和我們打價格戰,可他們家的原料,都是劣質貨,這喪良心的買賣,我們家是做不了,這生意也就一天不如一天了。”

看著老板娘滿臉愁容,裴月之把帶來的籃子拿到桌上,掀起上麵的布,打開用荷葉包著的扒雞。

“雲英姐,這道菜您給掌掌眼。”

黃雲英看著麵前的扒雞,色澤紅潤,香氣撲鼻,有一些疑惑的問道“妹子這是做什麼?”

“我認為咱們家的酒樓,菜的味道還可以,客流量也還不錯,既然百味居在那裡打價格戰,咱們不會像他們一樣,用不好的材料去糊弄人,那咱們就做不一樣的,咱們的主打就是食材新鮮。”

黃雲英點頭認可“月之妹子你說得對,但是我的食材新鮮,客人們也都知道。”

“可難就難在,百味居從各個店裡挖走的大廚,共同研究了招牌菜,是把魚生著吃,叫什麼魚膾,不少人圖新鮮,都去他那邊吃,我們這不也弄了一個招牌嗎,可還是不太行。”

裴月之也都了解了情況,接著說道“咱們家的招牌烤雞,味道和其他的菜相比,並沒有特彆明顯的優勢,我這特意研究了一個菜,想帶過來給您看看。”

黃雲英一聽,心裡也明白是怎麼回事兒了。

這估計是賣給她菜譜。



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