“沒事兒，就是想找你嘮嗑。”
翁群芳在家裡待著悶，婆婆一天天都在屋裡，話還不少，吃得又多。
她操心錢糧，想找人聊聊天，不然怕悶出病來。
“成啊！”
秦淮茹把人請到屋裡。
……
“水煮肉片來咯。”
陳大姐端著一個小盆，這菜太香了。
菜端走之後，何雨柱隨便對付了一個湯，就完事了，收工。
水煮牛肉這道菜，算是川菜的巔峰了，川菜師傅都會做，但真正能做好的卻不多。
麻辣鮮香嫩，最後一個嫩字，很多廚師就把握不好。
他原本沒打算這麼早在食堂上這道菜，但今天正好遇到事兒了。
食堂也沒牛肉，用豬肉代替的，也差不了。
就是份量上沒給夠，總共隻放了八片肉，一桌子十個人，有倆人都吃不到。
這會他坐在灶台邊上，從灶孔裡掏了根柴火出來，就把煙點了。
還沒抽上幾口，就見陳大姐著急忙慌的回了後廚。
“何師傅，幸好你還沒走，科長讓加菜呢，就剛才上的水煮肉片，說沒吃好。”
“怎麼就沒吃好了，裡邊素菜不少。”
他把墊底的素菜給夠了的，也香啊。
“是肉沒吃好，你在給做一份吧。”
陳大姐也隻能勸，可不敢說重話。
“做不了了，沒新鮮肉了啊，明天放假，肉備得少。”
他抖了抖煙灰，這是真沒有了。
“哎呀，那可咋辦啊，領導們正吃得高興呢，說剛那道水煮肉片好吃，可有領導沒吃著肉，就沒了。”
陳大姐也惋惜，她沒法打包剩菜。
“我跟你一起去包間跟領導說說，看是願意等，還是改天在吃。”
何雨柱這段時間也發現了食堂廚子的缺陷，在後廚見天給領導炒菜，但其實跟領導都不熟，甚至都見不著麵。
領導來不走後廚過，吃好喝好就走了，知道他這個人，但對不上號。
但沒機會，就創造機會，這不就來了嗎。
“哎！也隻能這樣了。”
陳大姐帶著人去了前邊包間。
門沒關，今天周六，彆的廠領導早就走了，今晚上就這麼一桌請客的。
“陳科長。”
陳大姐叫喊起來。
頓時滿桌的人都看了過來。
陳大姐趕緊說“這是炒菜的何師傅。”
“打擾了。”
何雨柱跟著說“各位領導，抱歉了，今天食材沒備夠，肉用完了，沒讓各位領導吃好。
你們看是現在打電話讓人送肉過來，還是改天在做這道菜。”
陳科長連忙說“何師傅，要是不麻煩，就讓人送肉過來，我們大夥都想在嘗嘗這道水煮肉片。”
何雨柱點頭，“陳大姐，那你去打電話，有牛肉最好，實在不行才送豬肉。”
“好嘞！”
陳大姐快步出去了，食堂有一部電話可以用。
“何師傅，過來喝一杯，早就想見見你了。”
陳科長也是人精，搞宣傳的會來事，加菜，還要等食材就是麻煩人了，再說這何師傅是楊副廠長提拔的，不是沒有背景。
“陳科長，我得敬您一杯，沒讓您吃好。”
何雨柱說著就走了過去。
飯桌上有領導，也有陪酒的，趕緊找來杯子倒酒。
一般來說，客人吃好了，叫廚師來請一杯，也是常事。
反過來，如果廚子也是老板或是股東，忙完了，也常會到飯桌上敬酒。
“何師傅，你這話就見外了，今天周六，也怪我沒事先通知。”
陳科長下午臨時決定請客。
客套了一番，眾人都拿起杯酒喝了一口。
何雨柱一口乾了，就說“陳科長，各位領導，我先去準備著，等肉一到，很快就能上桌。”
“好，何師傅，麻煩了你。”
陳科長等人走了之後才說“何師傅以前可是在豐澤園、峨嵋酒家這些大酒樓乾的，廚藝是真好，楊廠長請客就喜歡找他，我之前吃過他做的菜，今天點名找他，果然沒錯。”
“是是，酒樓的老師傅就是不一樣，做的菜是真好，就這道水煮肉片，裡邊的素菜都好吃。”
這人說著伸出筷子在盆裡撈了撈，就剩幾根豆芽菜，搶光了啊。
何雨柱回了後廚，接著抽煙，配料早就準備好了，如果失算了，沒讓加菜，他就帶回去，反正不會浪費。