“是,奴婢以前跟著府中的廚娘學了一段時間。”
她爹原是府中的管家,手中還是有些權力的,便將她調到了後廚。
雖說夫人小姐身旁的丫鬟活計輕鬆。
可夫人小姐的性子……
她性子本就遲鈍,她爹怕她說錯了話而不自知,後廚雖然活累一些,卻不需要和那麼多人打交道。
她年紀雖小,可因著有一把子力氣,以前在府裡能幫著廚娘處理不少繁重的活,偶爾廚娘也會教她一些簡單的菜式。
“那以後廚房便交給你和你娘了,有空也可以練習練習,以後我的菜由你來負責。”
相比較其它,這個家裡最為重要的事就是伺候好她的胃。
既然暫時買不到廚子,那她自個兒培養一個總成吧!
次日,呂大根早早的就來了,帶著人勘察了一番地形,將喬柒的要求一一記在心中。
村裡每家每戶都可以出一個壯勞力跟著他後麵做工,這年頭砌磚這些活他們幾乎都會。
他才剛到,家家戶戶的壯勞力已經自動排起了隊,由村長帶頭。
村長可是說過了,不許鬨事,不許偷奸耍滑,一旦被發現,直接就被開除隊伍。
呂大根特意請了村長來做監工,村裡的人他基本都製得住。
至於做飯的人選,除了呂氏之外,她還選了逃荒來的其中一家婦人張氏。
張氏年紀不算大,上麵還有個婆婆張木氏,此外家中還有公公和她丈夫。
她公公在逃荒路上傷了腿,現在癱瘓在床,偏她夫君還是個病秧子,全家就靠著張氏和她婆婆撐著。
也是可憐。
此外就是村裡的呂寡婦。
呂寡婦死了男人,家裡沒壯勞力,除了她婆婆就還剩一個稚子。
村裡家家戶戶都有名額,村長自然不會把她家給忘了。
呂氏選定了人選之後還特意和喬柒說了一嘴,她沒意見才最終敲定。
人員定好後,呂大根也沒耽擱,當天是個不錯的吉日,喬柒給的時間緊,當天就舉行了動土儀式,之後便忙了起來。
喬柒這邊說好了一天包一頓飯,呂氏和孫氏領食材便成。
眼看著已經動工了,呂氏帶著兩人支好了簡單的鍋,還沒去領食材,孫小荷和孫氏已經將今天的食材送了過來。
此次的工人加上呂氏三人一共四十人。
孫氏送來了二十多斤的豬肉。
蔬菜就是大白菜和芹菜,還拿來了一袋粉條,外加一些調料。
主食是糙米飯,足足有一百斤重。
喬柒上次從山賊窩裡收的米麵中有不少糙米。
相比較精米,糙米的口感比較粗糙,而且有些喇嗓子,現在不拿出來吃,以後也是浪費了。
菜是定量的,糙米飯管飽了吃,四十個人,一天一百斤,撐死了也吃不完。
就算有些人有小心思想將飯菜帶回去一些,喬柒也是睜一隻眼閉一隻眼。
每天定量的米和菜,愛咋吃咋吃,想來呂氏會把控好其中的量。
“呂嬸子,我把菜送來了,你看看。”
孫氏將小推車放下招呼著。
呂氏連忙笑著上前,當看到那一大坨紅紅白白的肉時,瞪的眼睛都直了。
好家夥,這麼大一坨肉,得有二三十斤重了吧。
再看那一大袋糙米,得百來斤了吧。
一天拿三斤多糙米煮粥,雖算不上太稠,也不算太稀,關鍵還有肉啊!
這麼多肉,一天分下來也可以攤到一斤了。
這一斤肉和大白菜炒一炒,每個人都能分到一塊,妥妥的葷菜啊,還有粉條嘞。