江寧這就去廚房,處理傭人剛買回來的豬肚。
她仔細檢查了一遍,豬肚十分新鮮,色澤和氣味全都沒問題,才開始用鹽擦洗,細細切去邊緣的油膜。
司長夫人跟進廚房,想嗬斥江寧,在司長麵前不可以無禮。
看見江寧專注的神情,嫻熟的動作。
司長夫人才閉上了嘴,叫來自己家廚子,跟著學煲湯。
如果司長真能喝下去,以後就經常煲給司長喝。
不料……
“夫人,我的手藝隻教我們宜新飯店的廚子。”江寧說,這條規矩已經有些年頭了,她一點也不打算改。
司長夫人的臉色頓時就有些不好看,一扭頭帶著廚子和傭人走了。
恃才傲物。
說的就是江三小姐這種人!
但願江三小姐煲的湯真能與眾不同。
廚房裡剩下江寧自己。
她越發專心,參照家裡的醫書,結合她積累的經驗,專門去了趟花園,挑了幾樣正曬著藥材,加進湯裡麵。
漸漸有香味從廚房飄出來。
司長夫人特意嗅了嗅,不由陷入了沉思。
她形容不出來究竟是一種怎樣的香味,隻覺鮮香怡人,帶著些許中藥的藥香。
與她家廚子煲出來的迥然不同。
不一會兒。
江寧把兩碗仙人掌豬肚湯,端到了司長夫人的麵前。
“夫人嘗一嘗。”
“我能喝?”
“嗯,這道藥膳十分溫和,可以當家常菜來吃,當然了,隻能按照我的方子做,仙人掌和豬肚,還有幾味藥材的份量,多一點少一點,都做不出這樣的味道與藥效。”
江寧還說
“夫人想讓家裡的廚子學,不如讓廚子去陸城,找我們飯店的廚子手把手教,直到教會為止。”
“來找我學做藥膳的人實在是太多了。”
“所以我定了條規矩,隻教我們飯店裡的廚子。”
“廚子學會了,再教給大家。”
司長夫人聽得一愣一愣,然後就有些無地自容。