趙久恒懂起了溫寧的意思，但還是愁眉不展，“不挖賬房管事還能挖誰？跑堂打雜的也沒必要挖。”
“那就不挖了。”
“不挖？？”
“回去告訴七位掌勺師傅，張達的位置留到感恩宴，由翁太夫人挑一道最喜歡的菜來決定。誰做的這道菜，誰就是我宜新飯店的新一任廚師長。”
也好。
這法子能穩住人心。
趙久恒回到宜新飯店，就把溫寧的話，一字不差地說給掌勺師傅們聽。
效果立竿見影。
眾人原本有些低落的情緒，就地激揚起來。
掌勺師傅們具體負責感恩宴的哪些菜品，全部抽簽決定。
公平公正。
另外，溫寧和溫淑慧商量後，當晚打烊，她把宜新飯店上上下下所有人叫到一塊，說
“如果還有想走的，隨時可以走，我能理解都是為了更好的生活。”
“走之前，也都可以去賬房領兩個月工錢。”
“願繼續留下來的，一個人能乾兩個人的活，我便給雙倍的工錢。”
“一個人能乾三個人的活，我便給三倍。”
“總之，付出都會有回報。”
“我和我姆媽也不是吝嗇之人。”
眾人聽完後，就像吃了定心丸，誰也沒有說要走的話。
趙久恒按照溫寧的意思，發了一波加班費，人心就更穩了。
但是……
待眾人陸續回家，溫寧在宜新飯店住下。
趙久恒核算完當日的流水賬，交給溫寧過目時，問了句，“我們就這樣，吃下對麵挖人的虧嗎？”
溫寧隻說“吃虧是福。”
“可是這福太窩囊。”
“沒關係，辦好感恩宴，有得是我們宜新飯店吐氣揚眉的時候。”
溫寧還說“笑到最後才是贏家，眼下不過是剛剛開始，宜新飯店遲早會遇上彆的競爭對手。”
“這個世道說變就真的變了，但有一些東西永遠都不會變。”
“比如適者生存。”
趙久恒還是想再說點啥，吞吞喉嚨又都咽了回去。
就再觀望觀望，興許對麵挖走張達後會有所收斂，畢竟吃相太難看，對對麵也沒啥好處。
接下來的幾天。
對麵撕下了招聘告示，開始清掃整理，做開業前的準備，運來大車小車的東西往裡搬。
溫寧專注自家，額外囤了好多大米和雞蛋，還有好多不在感恩宴菜單上的食材。
隨著離感恩宴越來越近。
宜新飯店又成了街頭巷尾熱議的話題。
陸景侯專門訂了花籃，擺放在宜新飯店的大門外。
溫寧也提前安排人拉上橫幅，張燈吉彩，換上嶄新的紅色迎賓地毯，加囤幾大捆鞭炮和禮花。
眼看明天就是感恩宴。
消停了幾天的天禦大酒樓，卻突然宣布提前開業。
不僅將提前開業的消息，登遍了陸城所有的報紙，還鋪天蓋地派發傳單，廣發邀請函，所有菜品酒水，一律五折！
而且，天禦大酒樓的開業時間，不早不晚，恰恰和感恩宴同一天。
趙久恒氣慘了，將幾份傳單揉成一團砸在地上，“少東家，對麵要出風頭就算，可他們還要搶我們宜新飯店的風頭！！”
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