這家燒烤店應該是彭城地方的連鎖品牌,店裡的裝修啊,員工的製服啊,都是非常統一的。
廚房是明檔廚房,烤肉台邊上就是幾個大媽戴著兩種手套在不停的串羊肉,看著非常忙的樣子——就像工廠的流水線一樣,根本不停。
羊肉串是三塊瘦肉中間夾著兩塊肥油穿好的,用小鐵簽串著,穿好了的肉串還要在中間的小電子秤上秤一下重量,確保每一串肉的重量都是正正好的,再擺在一邊的盤子上。
看著那一堆顏色鮮豔的新鮮羊肉,以及滿屋飄香的燒烤調料的味道,幾人就已經開始口中生津了。
玩了一下午,大家都餓了。
掃了桌子上的二維碼,幾人開始挑選自己喜歡吃的東西。
進入小程序,第一眼孔劉就看到了他們家的招牌羊肉串,他說“這羊肉串,三十五一把,一把十串,那不就是三塊五一串嗎!”
“嗯呐。”楊雪兒對孔劉說,“一把大概就是一斤羊肉,但實際上加了鐵簽子的重量,所以純肉沒有一斤那麼多。”
“天,我長這麼大第一次見到這麼便宜的鮮羊肉串!”顧晨曦說著,忍不住吐槽起了中海的物價,“在中海去燒烤攤點羊肉串都是5~10塊錢一串呢,肉還不是現串的,沒這麼新鮮不說,還容易買到合成鴨肉!”
“哈哈,對呀。”楊雪兒笑著點了點頭,“中海的燒烤貴就算了,還不好吃,我就吃過一次,再也不吃了。”
顧晨曦好奇的問“是這家店的羊肉串賣的便宜,還是你們這邊的羊肉都這麼便宜啊?”
“這家店是連鎖的,食材應該也是統一大批量進貨,所以價格就比一般的小燒烤攤便宜。”楊雪兒想了想,繼續說道,“我們老家的小縣城還有比這更實惠好吃的燒烤攤,但彭城市區的燒烤我吃的也不多,所以不是很清楚……其實我們這邊羊肉都是按斤賣的多……”
“等等!”
孔劉打斷了楊雪兒的話,好奇的發問,“所以,你們這邊新鮮羊肉是多少錢一斤?”
楊雪兒想了想說“三十幾的,四十幾的,五十幾的都有,六十多的也有,這個得看具體的地方和羊肉的品質。”
顧晨曦忍不住感歎了一聲“比中海燒烤的價格良心多了。”
孔劉說道“其實咱們學校後麵那個美食街的燒烤攤價格還算良心的了。”
一直沒開口的王奇說“都是凍肉,性價比也就那樣,有機會來東北吃燒烤,請你們吃缸烤大肉串,那肉串,飯量小的,一串就能給你們炫飽了!”
楊雪兒聽著王奇的話,都忍不住發問道“東北菜真有這麼大的量嗎?”
“那必須的。”王奇自信的拍著胸口說,“反正不會比你們彭城的量小。”
“彆聊了,點菜吧,我都有些饞了。”
孔劉說著,在小程序上劃拉了起來。
小程序上的數據是共享的,所以大家四個手機分開點,最後都是算在一個訂單上的,有了中午的經驗教訓,晚上點菜保守了許多,都打算等吃完了再點。
燒烤是烤的斷生了上桌的,還要自己在炭火上再烤一會——這和之前很火的淄州燒烤有些相似。
肉串上桌之後,很快就有服務生用工具夾著一個碳爐子走了過來,塞進了他們桌子放碳爐的卡槽裡。
肉往烤架上一擺,那小味撓一下的就上來了。
深夜放毒,附上一張圖片
楊雪兒將三串烤好的肉串分給在場三人,一邊說道“這個彭城白串你們一定要嘗一下!”
顧晨曦問道“白串是什麼意思?”