“哪裡來的柴禾。”
“你三姐今兒一大早拉來的,拉了一車,都是木枝,夠這幾日用的!”
任大湖把柴碼放整齊,又一指長台上的一刀肉“那也是你三姐買的,說是留著咱們中午吃。”
薛黃英點點頭,聽著隔壁吆喝吃食的聲音,瞧著攤鋪前走來走去的人群,看著已經燒開的水,心裡一動。
她解開裝麵粉的口袋,衝容澤小聲道“這會兒來不及炒澆頭,你調上一些醬汁,趁著還沒開戲,咱們看看能不能賣上幾碗獨家秘製的醬汁麵!”
醬汁麵?
容澤若有所思,片刻後,點點頭。
和麵醒麵的功夫,等候聽戲的人群越聚越多,更多的人進到戲場占據好位置,一部人留戀在果園旁的攤鋪旁,買些小玩意,吃些早食。
任大湖是個閒不住的性子,眼裡手裡都有活,容澤調醬汁,薛黃英擀麵條,他把兩筐菌子抱到水盆邊,開始洗菌子。
蒜粒碎,醋汁,醬汁,鹽粒,最後再加一些菜籽油,攪合均勻,這便是醬汁了。
細細的麵條薄厚均勻,薛黃英把麵條抖落鍋中,衝著走在攤位前的客人們,開始吆喝起來。
“醬汁麵,又香又好吃的醬汁麵!”
容澤看一眼鍋裡浮蕩的麵條,拿出四隻大碗,每隻碗底放上兩湯匙醬汁,又挖上小半勺葷油,最後拿上大鐵勺衝進兩碗麵湯,一碗酸香撲鼻的醬汁湯底,就算好了。
水靈靈的小青菜丟進鍋裡,薛黃英撈出麵條,小心疊放在醬汁湯麵裡,又盛上幾根燙熟的青菜。
一碗鹹香四溢、熱氣騰騰的醬汁麵就新鮮出爐了。
“大湖哥,先莫忙了,過來吃麵。”瞧的人多,點上一碗的人少,薛黃英也不著急,賣不出去,他們就自個吃。
“小娘子,這麵給我一碗。”
溫厚的聲音響在耳邊,薛黃英抬頭一看,果然是昨日照顧他們生意的老先生。
“老先生早上好,您老是在我們鋪子裡吃,還是端回去。”
“就在你們鋪子裡吃,把那山椒粉,多多與老夫放上一些。”老先生說完,就往裡麵的小桌走去。
薛黃英見老先生平常那般,既沒穿戲服,臉上也沒塗抹油彩,心裡便猜測大概上午這場,怕是沒有他的戲份。
容澤把山椒粉放一些擱在湯麵上,端到老先生麵前,囑咐道“這山椒粉辣的很,老先生放心,莫要辣到嗓子!”
“嗬嗬,小夥子多慮了,老夫最不怕的,就是辣!”他拿起筷子,笑嗬嗬看一眼容澤,一見之下便是一愣,眉頭微微蹙起,又不著痕跡打量容澤幾眼,方挑起麵條。
許是開了張,老先生之後,竟也賣出了八九碗。
大戲已經開場,又過了早食飯點,人多聽戲去了,薛黃英三人坐在另一張桌上,開始吃麵。
“老先生,可要給你添一碗麵湯水!”薛黃英吃著麵,見老者時不時往自己這桌瞅,便主動開口。
“老夫姓覃,單名一個善字,你們叫我一聲覃伯就是,若是讓彆人聽見什麼老先生,該被人恥笑了!”
覃善擺擺手,笑的寬和,顯然,他嘴裡說著怕被人恥笑,其實是不在意的。
“覃伯,你總瞧著我相公做什麼,他臉上也沒花啊!”薛黃英瞧瞧覃善,又看看容澤,好奇道。