劉管事點點頭：“我最近一直在找新的調酒師傅，一直也沒有找到。酒水沒有新意，酒樓的生意實在是疲軟。”
魏氏擰眉：“做生意嘛，你多動動腦筋，總能想出辦法來。”
劉管事道：“夫人，之前我不是跟你說過，京中很多酒家去朱邑縣找那個百年酒方的事情嗎？”
魏氏：“記得，怎麼了？”
“之前去了很多人，他們到現在都還沒有找到。我是想著，我們也派幾個人過去碰碰運氣吧，若是找到了那個酒方，咱們的幾個酒館就都有救了，絕對稱得上京中獨一戶。”
魏氏想了想。
“罷了。這樣要死不活的，也不是辦法。那你就找幾個人，去跑一趟。既然這酒被這麼多人看好，那就掘地三尺也要給我尋到。”
劉管事道：“夫人放心，我一定想辦法將這方子給找出來。”
另一邊，這日雙鶴替寧舫天帶話給夏桉，說清風醉開封了。
夏桉一早便去了泗水街。
鋪子現在已經整頓妥當，夥計廚子也已經招募到位。
個個精神雋碩，謙和守禮。
按照夏桉的意思，鋪子的裝潢刻意融合了很多大慶國風元素。
風格大氣，又不失雅趣。
實際上，寧舫天覺得大慶元素的東西民眾們耳熟能詳，倒也不用刻意用於殿內的裝潢。
不如放入一些頗具特色的裝飾，有新鮮感，容易吸引顧客。
不過，他還是願意尊重夏桉的意見。
總覺的姑娘的主意很正，做事總有她自己的道理。
查看完畢店鋪的準備工作後，夏桉坐了下來，對寧舫天道：“先生，現在還有最後一件事，需要你和雙鶴，去一趟朱邑縣。”
尹老翁夫婦，該接進京了。
寧舫天立刻明白了夏桉的意思：“姑娘放心，我一定將二老穩妥接進京城。”
當日，寧舫天便和雙鶴一起出發，前往朱邑縣。
次日，夏桉正好趁有空閒，來鋪子裡，試試酒菜，為開業做最後的準備。
馬車進了泗水街，夏桉剛下了馬車，賣胭脂的花娘子就邁著碎步歡快地走了過來。
“夏姑娘，你這鋪子是不是馬上就要開業了呀？”
夏桉朝她微微頷首：“對，下一個黃道吉日，就開業。”
賣胭脂的紀先生也好奇地湊了過來：“真就，在這開酒館了啊？”
夏桉笑笑：“是的。”
曹大漢半天也沒生意，見這邊有熱鬨，趕忙也湊了過來。
賣布的雲掌櫃生怕漏聽了什麼消息，狀似漫不經心地也走了過來。
曹掌櫃朗聲問道：“姑娘，你這鋪子裡，賣得什麼酒啊，我也沒見你們進酒啊？”
夏桉看了看大家：“不知幾位，現在忙嗎？”
花娘子道：“不忙不忙，這哪有什麼人啊，閒得我心裡沒著沒落的。”
紀先生道：“一樣嗬嗬，一樣。”
曹大漢嘿嘿一樂：“他們都閒，我更閒。”
雲掌櫃沉了沉：“嗨，我都在打包撤店了。”
夏桉道：“那不如今日，請幾位掌櫃幫我試試酒菜吧？”
那三人齊聲道：“行呀。”
雲掌櫃沒有吱聲，卻也跟著進了酒樓。
二樓的一間雅間裡，店夥計有序地上了十八道菜。
這些菜看著，也不甚有什麼新意，不過色相都還不錯，做得也夠精致，看著蠻有食欲。
夏桉道：“各位幫我品嘗一下吧，順便幫我提提意見。”
幾人紛紛動筷，每個菜都品嘗了一番。
“嗯，味道不錯。”
“正宗，是這個味。”
“這廚子手藝不錯，味道很地道。”
紀先生道：“不過姑娘，你這廚子是上京人吧?怎麼隻會做上京的菜？”
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