林蓮花看著風風火火就這樣走掉的林婉君,她目瞪口呆的站在原地。
“小姨,你站在這兒乾嘛呢?”林沫沫端著碗和林柱子、小寶走進屋就見到林蓮花一個人愣在原地,她疑惑的問道。
林蓮花的臉微紅,她就是想不明白殺豬有啥好看的?為啥自家阿姐這樣興奮?
林柱子見屋中就林蓮花一人,好奇地問“阿姐呢?剛剛不是還在屋中嗎?”
“阿姐去桂花嬸子家看殺豬去了。”林蓮花將王大嘴巴來自家請吃殺豬飯的事說了一遍。
林沫沫無語,她知道林婉君和自己從小在城市中長大,對於殺年豬這事還是第一次見,所以林婉君肯定很好奇。
吃完早飯,林柱子和林蓮花表示不去吃殺豬飯了,畢竟兩人是外村人,農家殺頭豬也不容易。
林沫沫也沒強求,她隻是請林蓮花翻出一些紅糖和糕點準備給王大嘴巴家送去,畢竟不能吃白食。
王大嘴巴家的殺豬飯還是一樣的用白水燉,上麵飄著白花花的豬油,裡麵放上一些野菜乾一起燉。
林婉君和裡正以及其他族老坐在一起,他們這一桌除了林婉君全是男人,也算得上王家村最有威望的一桌。而林沫沫則帶著小寶和裡正媳婦他們一桌,按道理林婉君作為一個女子是不能坐主桌,但是林婉君可是王家村的大功臣,現在人人敬畏她,坐主桌也沒人敢說反對的話。
林婉君看著一盆燉肥肉加野菜乾的殺豬飯,她所有的期待都沒有了,她喝著稀粥,看著桌上每個人都伸筷子夾起一塊塊的大肥肉,還不停招呼她吃,她隻覺得食欲全無。
林沫沫和小寶也是和林婉君相同情況,畢竟誰吃慣了美食,再去吃沒有任何美味可言的水煮菜都難以下咽。
好不容易吃完了飯,林婉君和林沫沫就被王大嘴巴家鍋中煮的大塊大塊肉給吸引。
林沫沫來到王大嘴巴身邊好奇的問“桂花奶奶,你咋還煮這麼多的肉呀?這都煮了能吃完嗎?”
王大嘴巴聽到林沫沫的話,“哈哈哈”大笑起來道“傻丫頭,這肉可不是用來吃的,這呀要放在壇子裡保存起來,這樣開春以後農忙都能吃上肉。”
“這用水煮的肉塊也能保存?”林婉君也吃驚的問道,雖然她沒見過人殺豬,可是她也知道臘肉、臘腸這些她最喜歡吃的臘味可以保存肉食。
王大嘴巴解釋道“這肉煮熟後,再熬上一些豬油封好,這就叫封油,咱們王家村不是一直這樣做的嗎?”
林婉君和林沫沫對視一眼,林沫沫又問“桂花奶奶,那你知道用鹽醃製肉的方法嗎?”
“啥,那不是浪費鹽嗎?咱們老百姓吃鹽都困難,哪個富貴人家這樣吃,那得多少銀子呀?”王大嘴巴一聽立馬嚷嚷起來。
林沫沫和林婉君兩人連忙拉住王大嘴巴“桂花奶奶(嬸子),你不要那麼大聲,我們也是從書上看到的,所以問問你。”
“啥,我的乖乖!你們認識字?”王大嘴巴更加驚訝。
“是呀,這不小寶讀私塾,他回來教我們的。”林沫沫打著哈哈道“那桂花奶奶你忙,我們先回家了。”
王大嘴巴看著走遠的林婉君和林沫沫,嘴中還在念叨“我的娘呐,這林家真的不得了,小寶上了私塾,連她家女人都能識字,這可了不得!”然後她讓自己的兒媳來看著火,她搬著凳子來到幫忙的人群中開始說起林家人識字這一八卦
林婉君和林沫沫當然不知道王大嘴巴說啥,林沫沫和林婉君說起自己又一個生財之道。
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