在夏琳馨考慮白切鴨是不是可以複製的時候，就聽到鄭滿朋的問題“夏總，這個帝王蟹多少錢？”
“這個帝王蟹是5斤的重量，1萬塊錢。”
“101novel.com00塊錢一斤，跟澳龍的價格一樣了，但帝王蟹的價格明顯是要比澳龍便宜的。”
一般來說帝王蟹300塊錢一斤左右就差不多了。
澳龍是要合到450，或者品質高一點的，可能要接近500塊。
“應該是這個帝王蟹的做法比澳龍複雜，所以收費貴吧。”
“這麼說也是。”
在幾個廚師糾結帝王蟹比澳龍便宜，卻賣的跟澳龍一樣貴的時候，夏琳馨覺得錢完全不是重要的事情。
這本身就是那些手頭舍得花錢的人消費的美食。
不論是101novel.com00塊錢一斤，還是秦舒陽賣到1500塊錢一斤，對那些人來說，都不差那麼一點點。
隻要味道好吃就夠了。
如果在乎價格，大可以去那些更便宜的飯館去吃帝王蟹或者澳龍。
所以夏琳馨覺得鄭滿朋七個人重點關注的，應該是能不能把菜複刻出來。
夏琳馨隻能提醒道“七位師傅，我們就先彆關注帝王蟹的價格了，嘗一嘗這個白切鴨吧。”
為了避免幾個人在糾結價格，夏琳馨這一次就先主動說出了價格。
“這個白切鴨也不便宜，賣到了300塊錢一斤。”
這個價格對比秦舒陽的黃燜雞，小龍蝦，酸菜魚，這些就是正常的價格，所以鄭滿朋七個人就沒糾結了。
七個人夾起了一塊鴨肉。
白切鴨是冷的，就不講究什麼香味了，就直接吃進了嘴裡。
鄭滿朋七個人沒有選擇蘸秘製醬料。
秘製醬料蘸了之後，味道會變得更好。
但他們先想嘗一嘗這個白切鴨的肉質口感到底是怎麼樣的。
不蘸調料，可以吃的更加的原汁原味。
說實在的，現在七個人也是有壓力的。
酒店生意變差，他們的工資就變少了。
人到中年，上有老下有小呢！
在鴨肉吃進嘴裡的時候，七個人再次細細的品嘗了起來。
秦舒陽在視頻裡麵已經展示過了，在煮鴨子的時候，秦舒陽用的是鴨湯來進行燉煮的。
所以在吃進嘴裡的時候，就能感受到鴨肉上麵還有一些鮮美的湯汁。
雖然不多，但這些少數湯汁釋放出來的味道讓人覺得非常的鮮美。
這個湯汁的味道還是可以模仿的，七個人感覺這個問題難度不大。
之後，七個人就開始咀嚼鴨肉。
在鴨肉咬下去的時候，鴨肉裡麵蘊藏的湯汁又被擠壓了出來。
湯汁的味道非常的鮮香醇厚。
而且湯汁溢出來的非常的多，讓味蕾感覺到很享受。
鎖住了這麼多汁水，七個人覺得這個白切鴨就算是不蘸醬料，都已經非常的味道鮮美了。
而最讓七個人感到不可思議的是，這個鴨肉的口感獨樹一幟。
跟七個人以前自己做的白切鴨，或者吃過彆人做的白切鴨，完全不是一回事兒。
因為白切鴨吃的是冷的，照理來說，這個鴨肉吃起來就會像街上那種鹵鴨的那種肉質的口感是差不多的，肉質是會比較緊實的。