如果真有免費的不吃白不吃,說起來他們也是進過大酒樓、還吃過大酒樓東西的人了。
每個人一進家鄉菜,都會被發一個木牌,木牌上是阿拉伯數字,然後再由小二領著他們入坐。
武北生想著店內也得有人看,他就自己先進店轉一圈,剛進店就被在門口守著的小二發了一個木牌。
“這是何物?”
上麵畫的什麼東西他也不認識。
“這是入座牌,大人您這運氣可真好,拿到的是八十八,寓意發發發呀,大人請跟小的來。”
武北生被小二一通連串好話轟炸的,都忘了自己來的目的了,竟然跟著那小二就進了大堂。
小二把武北生帶到一張桌前,桌子上有一個站立起巴掌大的圓形木牌。
武北生發現那圓木牌上,刻著和之前小二給他的那塊木牌上,一樣的字符。
店小二絲毫沒有因為武北生穿著差役衣服,就對他的另眼相看,畢竟在皇城任何一條大街上,隨便扔根棍子打到的人,可能都是有大身份的,他們也習以為常。
家鄉菜今日開門大吉,掌櫃的也說了,如果有明顯一眼就能認出是達官貴人的人,乃至有著至關重要身份的人,比如說差役這樣的,那進來一定得更加熱情的招待。
根本就不用問什麼,最好是在那人一進來就能領入座,然後送上店內的小吃,讓他先吃上癮,這有身份的人都常愛來的店,還怕以後店內生意不火爆!
所以門口的小二見武北生進來後,那是熱情的立馬跑過來將人引入座位,這會兒更是快速的去端了一個大托盤。
托盤上擺了十個小碟,每個小碟中盛放的就是今日的十道免費試吃品。
“爺您嘗嘗,這是今日店鋪開張給貴客們的免費試吃品,您要是吃著味道好吃,高興也算小店的榮幸。
如果您覺得有什麼不妥的,儘管與小的說,小的向上反映,下次改進,以求做到讓所有進店的貴客們都滿意。”
武北生本來已經想起自己是來乾什麼的了,但是這小二一端來托盤,他看著這托盤上十個小碟兒,上麵擺著五花八門色香味俱全的美食,瞬間又忘記了自己是來乾什麼的。
光看著這些色香味俱全的美食,就已經開始唾液泛濫了。
“爺您喜好甜口的還是鹹口的?
吃不吃辣?
這幾道是甜口的,比如這拔絲紅薯南瓜餅,都是香甜軟糯,隻口味有不同……您可先嘗嘗,這都是咱們北方沒有的東西。
這是串串香,鮮香麻辣刺激味蕾,愛吃鹹辣口味的欲罷不能……”
店小二也沒離開,把小碟一個一個端出來,開始給武北生介紹,問他喜好口味,以便記錄,下次如果這個人再來,他就能記按照他的口味上菜,以便於提高客棧服務和業績。
這也是之前掌櫃的訓練他們的重要任務之一,可以說現在店內的所有小二,識人都有過目不忘的本事。
這不是天生的,都是練出來的,因為他們每記住一個客人的喜好,按照客人喜好給伺候好了,那可是有提成的!
像他們這些出來掙錢的人,要說彆的本事沒有,一聽到如此這般那般能掙到錢,那定然是都能做到的。
店小二介紹一道,武北生就吃一道,不管甜的鹹的辣的不辣的,他都覺得非常好吃,這麼一通下來十道免費吃吃玩,要說吃飽他個老爺們是沒吃飽的,卻把他的味蕾完全給打開了。
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