江北肛腸專科醫院，住院部518號病房。
一個老人側身躺在病床上，眼睛微眯著，看上去分外痛苦。
“爸，你難受的話就早點休息吧。”一個中年男人心疼道。
老人用手捂著臉，嗷嚎著“我哪睡得著啊…這該死的痔瘡，痛死我了。”
中年女人歎了口氣“沒事的爸，十男九痔嘛，大部分男人都要經曆的，等明天割掉就好了。”
老人眼裡泛起淚光“那我也經曆太多次了…都快趕上唐僧西天取經九九八十一難了。”
正在這時，病房的門被打開，年輕人手提著鹵味走了進來。
“爺爺，我來看您了。”年輕人把鹵味放到了床頭櫃上。
若隱若現的鹵香味飄出，吸引了老人的注意力。
他抬頭看向櫃子上的鹵味“你爺爺我就割個痔瘡，又不是什麼大事，你工作那麼忙，不用過來的。”
“這都快八點半了，是不是還沒吃飯？”老人關心問道。
“那再忙也得來看您呀。”年輕人打開蓋子，那股濃鬱的鹵香瞬間就飄了出來“確實還沒吃呢，我這就吃。”
老人聞到這味，眼睛都看直了“我也想吃。”
“爸，你彆鬨，你明天要做手術，醫生可是囑咐過今晚不能吃晚飯的。”中年男子提醒道。
老人冷哼了一聲，沒再多說什麼，可望向鹵味的眼神卻多了一絲衝動。
年輕人迫不及待地夾起一塊鹵大腸吃了起來。
剛入口，那帶有韌勁與一絲軟糯的口感就讓他內心愉悅。
大腸裡的脂肪此時也十分軟爛，用舌頭輕輕一抿就化，完全不會感到油膩。
食材被處理得很是乾淨，咀嚼之下並沒有吃到大腸臟器的那股味道，唯有醇香濃鬱的鹵香味彌漫在嘴中。
“這鹵大腸真是絕了，媽，這比你鹵的好吃多了！”年輕人忍不住的誇道。
中年女人內心自然不服氣，但看著兒子碗中賣相極好的鹵味，卻也被激發了食欲。
“我不信，你拿過來我嘗嘗。”
中年女人接過裝著鹵味的碗，夾起了一塊鹵大腸吃了起來。
“嗯？”中年女人眼眸泛起異彩“這確實好吃啊。”
中年女人這時不得不服，畢竟這鹵的實在太美味。
她又夾起一塊切好的鴨翅中。
這鴨翅中色澤紅潤，被鹵的恰好，肉質緊實的同時又很是好嚼，那一股鹵香味簡直香入骨髓，讓她忍不住又夾起了另一塊鴨翅，美美吃了起來。
“他這鹵味到底咋鹵的…不光口感好，鹵香味也特彆濃。”
中年男人咽了咽口水。
他們已經在醫院食堂吃過晚飯，但此時他也被饞的不行。
“快給我試試！”中年男人奪過了筷子，夾起一塊切好的鴨脖，在嘴裡快速的啃了起來。
鹵鴨脖的美味讓他大感意外，連忙對兒子問“這麼好吃的鹵味，你是在哪買的？”
“就在醫院門口，一個年輕的老板帶著一個可愛的小女孩擺的鹵味攤。”年輕人看父母吃的忘乎所以，苦笑著說“爸，媽，給我留點。”
“哦…剛剛我們沒看到，估計剛出攤不久吧。”中年男人自動忽略了兒子後半句話，又吃起了鹵土豆跟鹵藕。
土豆沒有被鹵爛，保持著完整的外形，放入嘴巴卻很快化成了土豆泥。
綿密的口感與濃香的味道相輔相成，由牛骨高湯製成的鹵汁讓鹵土豆吃起來充滿肉香味。
中年男人瞬間瞪大了眼，這還是他第一次嘗試鹵土豆，沒想到竟然這麼好吃。
此時的他就像新生兒一般，開始對這碗鹵味無比好奇。