趙東平回到家，楊喜妹急忙迎上來問“東平，人怎麼樣了？沒事吧？”
趙東安和趙東雪也一臉擔心的看著趙東平。
“沒事，一點小毛病，晚上睡落枕了，不是中風。”趙東平一臉風輕雲淡的樣子，還真唬住了楊喜妹。
“那就好，那就好。”
“所以媽，你該回去還回去，要不爺奶在家該不放心了。”
趙東平要把楊喜妹支走，他媽心軟老實，他不在家，彆人兩三句話就能把她說心軟。
“我走了，你們能行麼？”楊喜妹心裡惦記家裡，可也放不下孩子，兩頭掛扯。
“放心吧，他倆也不小了。”
“媽，你放心吧，我哥不在的時候，我會照顧好妹妹的。”趙東安進了城後，仿佛懂事了許多。
趙東雪也來到媽媽跟前說道“媽，我會聽哥哥話，不亂走的。”
楊喜妹看著自己懂事的三個孩子，欣慰的同時也有些心酸。
趙東平直接帶著母親和弟妹從後門離開。
他和楊喜妹先送東安他們去學校，然後再送母親離開。
……
送走母親後，趙東平來到廠裡上班。
今天中午領導有招待，董師傅讓趙東平做兩道拿手菜。
趙東平聽了很高興，因為又可以得到董師傅的指導。
這段時間，他跟著董師傅學會了很多正宗的魯菜和京幫菜。
比如九轉大腸，蔥燒海參，一品豆腐，烏魚蛋湯等很多魯菜。
魯菜是傳統四大菜係之一，也是八大菜係之首，是家常菜的基礎。
魯菜曆史悠久，學會魯菜，對於一個優秀的廚師來說，可以使廚師拓寬烹飪技藝，因為魯菜注重刀工、火候和調味的精準。
而且魯菜的受眾範圍很廣，它能夠滿足不同客人的口味需求。
趙東平很感激董師傅的不藏私。眼看時間快到中午，趙東平問董師傅“師傅，是不是可以開始炒菜了？”
董師傅瞄了趙東平一眼，然後點點頭。
“開始吧。”
“好嘞！師傅。”
對於趙東平不再叫他董師傅，而是直接稱呼他為“師傅”，董師傅也沒有更改，隻是有時候會用鼻子哼一聲，或者笑罵一句。
這對於臉皮厚趙東平來說，都不算啥，反而得寸進尺的叫夏滿師弟。
夏滿表示不服氣，我拜師比你早，我應該是師兄。
可他廚藝沒趙東平高，現在他作為墩子還不合格，所以隻能委屈的當師弟。
今天中午是冶金部領導下來視察工作，順便和大鵝專家一起吃個飯，有廠領導作陪。
在這次宴會上，趙東平還見到了婁小娥的父親婁振華。
婁振華年紀看上去有五十多歲，中等身材，體態偏瘦。
公私合營後，他一般很少來廠裡。
軋鋼廠的公私合營的方式先期是以投資的方式，後期贖買。
國家派駐乾部（公方代表）負責企業的經營和管理，公方代表居於領導地位。
資本家喪失企業經營管理權。
盈利先期是按“四馬分肥”原則分配。贖買後資本家除定息外，不再以資本家身份行使職權，再後來定息年限期滿，公私合營企業最後轉變為社會主義全民所有製。
現在的冶金部叫“冶金地質總局”，主要從事礦產地質勘查、研究、開發、生產及機械裝備製造。
今天來的領導有冶金部的，還有來自鋼鐵總院的。
鋼鐵總院隸屬於冶金部的科研機構，來的領導叫劉冠生，是個什麼主任，還是鋼鐵冶煉專家。
反正名頭挺大，梁俊生對他頗為客氣，劉專家年紀大概有四十多歲，長的文質彬彬，氣質儒雅。
趙東平中午做了一道宮保雞丁，一道糖醋裡脊，還有一個烏魚蛋湯。
其他的菜由董師傅做。
菜品出鍋，趙東平上菜，上菜時還要給領導介紹這道菜是什麼？是由什麼做成的？
這位劉專家對於趙東平的介紹非常滿意，當聽說趙東平小小年紀廚藝了得後，更是大加讚賞。
而席位上的埃琳娜看到宮保雞丁和糖醋裡脊時，眼睛就是一亮，當聽說這兩道菜是有趙東平做的，她還當著領導的麵誇讚趙東平菜做得好，說她吃的非常滿意。
趙東平的廚藝得到大鵝專家的認可，讓領導對趙東平印象又好了幾分。
趙東平知道埃琳娜這是想為自己找補，因為她的貪吃，吃壞了肚子，害的趙東平被領導批評，心裡一直很愧疚。
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