第318章手工墨條
肉還沒上桌，張安自己就已經動上手抓上了。
“老媽這鹵肉的手藝是真的好，而且不管鹵什麼都好吃，媳婦你也來嘗嘗看咱媽的手藝。”
張安自己吃了幾塊，不過也沒忘記旁邊的媳婦，夾了幾塊親自喂到蘇穎的口中。
“嗯嗯，太好吃了，老街上那一家的鹵牛肉都沒媽做的這個好吃呢。”
蘇穎嘗了一塊，毫不吝嗇誇獎的話語。
如何把自己婆婆哄高興這方麵，她跟王敏之前有好好鑽研過。
張安覺得今天這牛肉，可以說鹵的剛剛好，軟爛不柴，汁水豐厚。
而且鹵水的香味全都給浸到牛肉裡麵了，泡了那麼幾個小時，確實是有講究的。
“不是我鹵的好，是洋子給我的這個鹵水配方好，鹵什麼都好吃。”
被兒媳婦的好話捧了一頓，王芳臉上的笑容就像是春天的陽光一樣，太燦爛了。
“這鹵水確實好，咱們把它留好，想吃啥就鹵啥。”
這鍋鹵水是今天才熬出來的，剛煮了一鍋牛肉，還好的很。
隻要保存的好，這滿滿的一鍋鹵水還能很久的時間。
而且鹵水嘛，放的時間越久鹵出來的東西就越香。
張安嘗了這鹵牛肉之後，就開始吃著碗裡的想著鍋裡的。
心裡盤算著，這兩天從空間裡搞兩頭羊出來，等宰鹿的時候，一起給刀了。
到時候把豬肉牛肉羊肉一塊兒給鹵上，過年的下酒菜可就齊活兒了。
“我們不給二爺爺跟二奶奶送一些過去嗎？”
開飯之前，蘇穎有些不解的問道。
因為平時的時候，家裡不管乾啥，張安總是會想到二爺爺跟二奶奶兩個老人。
即便家裡少吃一些，也要給兩老送去。
但今天，煮了一大鍋子牛肉，張安好像沒有要送過去的意思。
“不送過去了，二爺爺跟二奶奶年紀大牙口不好，這牛肉吃不動，到時候消化不好。”
雖然這牛肉已經被煮到軟爛，但還是不太適合老年人。
尤其現在還是冬天，整天都窩在家裡烤火不怎麼運動，確實容易不消化。
晚上張安看了個把鐘頭的書，然後就跟平時一樣，早早的睡下。
今晚並沒有布置家庭作業，畢竟老師也是會累的。
然後一覺睡到自然醒，結果發現天還沒亮。
看了看時間，六點多鐘，也不算太早，張安就從床上爬起來。
走到樓下先把被煤團封蓋著的火爐給收拾了一番，開始燃起來他才去洗漱。
花了半個小時在院子裡打了兩套拳，就看到老母親王芳已經起床了。
“媽，我一哈去城頭，除了買酒罐罐還有哪樣要買沒得。”
收拾好東西，張安就準備出門，順帶問問家裡還有沒有需要買的東西。
“也沒什麼要買的，你去這麼早？不弄點東西吃了再去啊。”
“去早點嘛回來早點，早餐一哈我去街上吃，不在家頭麻煩了。”
穿好衣服，張安跑了竹林裡一趟，今年道觀剛翻新，估計有不少東西需要添置。
他打算過去問問張一行，有要買的他可以一塊兒買回來，或者一塊兒去也行。
“乾爹，你這裡有什麼要添置的沒，我今天要進城去，可以一道買。”
張安到山上的時候，張一行正在練功。
“大件沒什麼要添置的，就是一些小東西，你將就帶回來，省的我跑一趟。”
張一行緩了氣之後，就找了張紙，拿出硯台開始磨墨，準備給張安寫了個單子。
“咦，這墨條哪裡買的，還挺香的，咱們這兒應該沒有賣的吧。”
張安自己也用毛筆，但一直都是用的墨汁，因為附近買不到墨條。
要是有墨條的話，他也不願意用墨汁。
畢竟墨汁腥臭就不說了，而且還傷筆傷紙，書寫也不流暢，還保存不了多少時間。
“這是我自己動手做的，想要的話，待會兒帶一些回去。”
張一行哪還不知道張安的想法，他都盯著那半截墨看了半天。
要是不給他的話，待會兒估計會把這剩下的半截給薅走。
張安一聽，眼睛當時就放光了，他還真沒想到張一行會這一手。
畢竟以前的時候，他也沒有見過張一行做這玩意兒。
“那給我拿一點，正好過幾天寫對子要用。”
張安每年寫對子，都要寫好些人家的，每次都要用掉大半瓶墨水。
張一行寫好了以後，將紙遞給張安。
張安瞅了一眼，上麵都是些紅紙、大蠟和朱砂一類物品嗎，還注明了數量。
然後生活用品和一些供果，過年了嘛，大家都吃的好穿的好。
三清祖師爺自然也是要吃點新鮮的水果，體驗一下人家過年的氣氛。
“呐，我是以前做的，現在也沒剩下幾條了，你先拿兩條去用著吧，下次我多做一些你再來拿。”
張一行回屋翻找了一些，拿著兩根四寸有餘的墨條出來。
個頭還挺長的，估計一根也能用很久。
“對了，你那兒有硯台嗎？沒有的話我給你一個。”
“好像有一個，我回去找一找。”
張安拿過兩根墨條聞了聞，卻隻能稍微聞到一絲香味，沒有剛才磨開了的墨那麼香。
“那還是彆找了，順便帶一個回去吧。”
張一行又回了房間一趟，找了個青色的硯台出來。
比剛剛他用的那個要大一些，但也隻有張安的巴掌那麼大。
“這是我之前找人做的，用的是咱們山裡的青石，我自己用著還可以。”
“難怪我看著眼熟，原來是青石料做的。”
這個硯台挺厚實，拿著稍微有些分量。
“那我回去了，下次您製墨的時候，記得叫我一聲，我來學習學習。”
看著時間也不早了，張安還得去城裡，所以得回去了。
“好，下次叫你，就怕你不想學。”
張一行搖搖頭笑道，現在的張安給他一種很不踏實的感覺。
以前還是小孩的時候，無論讓他學什麼，都差不多是被逼著，可沒有現在這麼好學。
本來隻是來問問有什麼需要帶的，沒想到變成了討口子的。
但張安願意討這個口子，這手工墨可不容易買到。
筆墨紙硯，這下子張安算是齊活了一半。
拿著硯台跟墨條，張安就跟小孩子得到新玩具一樣，可開心了。
“咦，你們幾個老人家在找哪樣東西喃。”
下山走的竹林裡，張安看到村裡好幾個老人在裡麵四處尋找。
“小安又去山上了，我們來找幾棵合適的竹子回去做煙杆嘞。”