“麻煩了!”
宋欣然衝著梅朵笑了下,說道。
梅朵聞言,點了點頭,然後轉身帶著是服務員去了餐廳的後廚。
之所以她親自去,主要還是想要交代後廚做的用心點兒。
不然到時候人家吃的不好吃,怎麼當著鏡頭能給好評呢?
包廂中,林淵和宋欣然、文君、丹妮一行人圍坐著聊著天,沒等太久,梅朵就親自端著一個黃金色的銅壺和幾個小碗從外麵走了進來。
將托盤放在餐桌上,梅朵拿起小木碗,給眾人一一倒了熱滾滾的酥油茶。
然後才是介紹道“這是我們藏族特有的酥油茶!大家嘗嘗好不好喝?”
“我試試!”
羊羊這個小吃貨第一個迫不及待的端起木碗。
文君見狀,在一旁提醒道“小心燙,羊羊!”
眾人聞言,紛紛想起羊羊上一次被燙的齜牙咧嘴的。
頓時紛紛哄笑不已。
羊羊聽著,頓時撅了噘嘴,但是她也沒法反駁。
乾脆專心嘗起了麵前的酥油茶,不過這一次她特意吹了吹。
酥油茶入口,首先就是一股子十分濃鬱的奶香,然後就是緊隨而來的茶香,不過味道麼,居然是鹹口的。
這一點讓羊羊有點意外“這個酥油茶是鹹的麼?”
“對的,我們是正宗的酥油茶,肯定是鹹口啊!”
梅朵笑著應了一聲。
其他人這時候也紛紛嘗過了這個酥油茶。
林淵嘗過之後,也覺得這酥油茶香飄四溢,味道鹹香,甜中有鮮,很是不錯。
尤其是剛才自己和大家一起從車上下來,成都和九寨溝因為海拔和環境導致產生了溫差。
這麼半會兒大家雖然勉強適應了,可是不得不說,就算是穿上了外套,也感覺有點涼意。
這一碗酥油茶下肚,帶來的除了滿滿的滿足感,還有一股溫熱之感,直接讓自己身體都熱乎起來了。
“好喝,而且喝著身上都暖和了!”文君倒是和林淵想到一起去了,喝著酥油茶很是喜歡。
“大家喜歡就好!那咱們先喝茶,菜馬上就好了!”
梅朵這話音剛落,外麵就來了一陣腳步聲。
隻見兩個服務員一人端了一道菜肴送了上來。
首先第一道菜是血腸,這個血腸是之前就做好的,下鍋煮熟了再配上一點蘸料就可以了。
還有一道菜就是糌粑,這個糌粑做的雖然麻煩了一點,但是因為之前就有客人點了幾個,正好這一鍋比較多,又新鮮出爐,這不就趕忙給送過來了。
隨著這兩樣送上餐桌,眾人當即也不客氣,直接開始品嘗了起來。
梅朵也在一旁給簡單的介紹了一下這兩道菜
“血腸是藏族的一道特色菜,基本上每家每戶都會做!”
“主要是用牛血或者羊血混上青稞糌粑還有其他的牛羊內臟等輔料,加上調料灌製而成的,吃法有很多種,煎、烤、煮、蒸都可以,怎麼做都好吃!”
“糌粑又叫“青稞炒麵”是藏族人的主食之一,基本上一日三餐中都有糌粑。”
“它是將青稞炒熟後用手磨成的粉,有點像北方的炒麵,吃的時候碗裡放上一些酥油,衝入茶水,加上糌粑麵,用手減拌均勻後抓捏,香噴噴的糌粑就可以入口了。”
聽著梅朵的介紹,大家首先嘗試了最先送上來的血腸。