“還有蜂蜜、白胡椒和迷迭香……不過這家夥玩了點花樣——”藤原佑瞥了一眼尬笑的熊本健次郎,“他蒸南瓜的時候已經在底下墊了迷迭香,但之後並沒有加到湯中。”
“原來那股奇特的香氣是迷迭香?”安室透豁然開朗。
“原來迷迭香和南瓜這麼配嗎?”鈴木園子滿意地又嘗了一口,“意外的很搭呢~”
“而且鮮味很足——”灰原哀接到,“像在喝肉湯一樣。”
“那是因為我在蒸的時候就用了高湯代替水,南瓜把湯裡的精華都吸收了。”熊本健次郎賣起自己也是毫不手軟,“而且這樣蒸出來的南瓜更軟糯可口哦~”
“但你還是加了蜂蜜——”藤原佑拆台,“還是椴樹蜜……花香和南瓜的味道衝突不說,其自帶的酸味也會破壞整體的感覺。”
“超市裡隻有這麼一種天然蜂蜜!”
“你加了椴樹蜜。”
“這次的南瓜不夠甜!”
“你加了椴樹蜜。”藤原佑頓了頓,接了一句,“而且檢驗食材是一個廚師最基本的工作吧?”
“我——”熊本健次郎噎了一下,垂頭喪氣地回了廚房。
懟完人果然神清氣爽,藤原佑勾起一抹笑,覺得今天一早上的鬱氣儘數散去了。
不錯不錯,哥哥很開心~
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灰原哀在一旁笑眯眯。
以後多來幾次吧~
……
接下去依次上來的是恒溫大西洋比目魚、低溫慢煮和牛菲力和法式甘曼怡舒芙蕾。
清甜鮮嫩的比目魚很好地緩解了之前南瓜濃湯殘留的濃鬱感,像給身體做了場spa,隻留獨屬於魚類的清鮮嫩滑。
之後上場的菲力連藤原佑也驚豔了一瞬,經過八個小時精心烘焙的牛排一入口就如夏日的冰雪般在口中融化,豐腴柔美的肉汁於唇齒間蕩漾,菲力的柔嫩被完美的體現了出來。
而作為畫龍點睛的那塊黃油,更是彌補了菲力油脂不多的方麵,更顯馥鬱香濃。
品嘗完美味的牛排,帶著橙香的舒芙蕾起到了和比目魚相近的作用,讓人在享受甜美的點心時也能順便放鬆心情,不會因為吃得過於豐盛而在餐後感到不適。
……
“你在法國提升了不少啊!”藤原佑讚歎到,“不過低溫慢煮的時候再低25c會更好……”
“不學的厲害點也不敢回來找你不是?”熊本健次郎調笑了一句後,麵露期待地看了過來,“老規矩?”
“好。”藤原佑應了一聲,起身邊挽袖子邊往廚房走去。
“欸?難道……”鈴木園子麵露期待。
“應該是……”灰原哀麵露期待。
“……”安室透沒說話,但也麵露期待。
“哈哈,你們還不知道吧?”熊本健次郎看見‘期待三連’,笑著說到“每次我有什麼菜讓他滿意,他就會親自下一次廚……不說了,我先過去看看。”
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