“帝王蟹放外麵蒸，還有這一些青蟹蝦爬子，一起放進去。”
都是地地道道吃海貨的人，對於這些海貨怎麼做，是在熟悉不過的了。
陳美娜點頭，“等我把蒜末炒好了，一起澆上去再蒸。”
苗廣偉點了點頭，把清理好的青蟹，先擺放在大鍋的沿邊，圍了整整一圈，至於蝦爬子則是卡空放。
最中間的位置放的是臉盆子大小的帝王蟹。
陳美娜把蒜蓉炒香後，讓苗廣偉把帝王蟹的蟹殼給取了出來，把香噴噴的蒜蓉，給均勻的鋪在了蟹肉的身上。
等都弄好後。
苗廣偉給帝王蟹翻了一個身，陳美娜還有些疑惑。
苗廣偉，“這樣蒸出來，免得到時候帝王蟹的黃都流失了。”
陳美娜噯了一聲，瞧著那大鍋空隙裡麵還有空位置，便說，“把海膽蒸蛋一起丟進去蒸。”
她還買了一兜海膽呢，估計有十幾個。
她這話一落，苗銀花和苗翠翠，便端著一個大盤子出來了，隻見到大盤子上麵的海膽已經被清洗乾淨了。
每一個海膽裡麵都窩著一個黃澄澄的蛋液。
“來了來了。”
苗銀花說了一句，接著苗廣偉就接了過去，海膽很紮人，他是用夾子小心翼翼的放在螃蟹和蝦爬子的上麵。
等蓋上鍋蓋後。
苗銀花來了一句，“這一鍋也太奢侈了。”
對於內陸的人來說，這看都沒看過，更彆說吃了。
陳美娜笑了笑，“後麵還有好東西。
她去問苗銀花，“皇帝斑和胡椒鯛，你想怎麼吃？”
苗銀花不懂，她去看苗金山。
苗金山笑了笑，“皇帝斑的肉嫩適合清蒸，其實胡椒鯛也是，不過一條清蒸，一條紅燒吧，總不能全部都吃蒸的，那也太沒味道了。”
陳美娜，“那我就把胡椒鯛紅燒，然後還有一些螃蟹和蝦子沒蒸下去的，我就做個麻辣蝦蟹鍋。”
這個適合內陸人吃，例如她和她母親。
“成，都聽你的。”
苗銀花心情很好地說道。
有她打下手，苗翠翠更是又帶來了一包趕海的小八爪魚。
被陳美娜一股腦全部丟進去了，蝦蟹八爪魚乾鍋，她喜歡吃土豆條，裡麵還不忘墊了一部分土豆條。
等做好後，金燦燦的一鍋，透著油汁，彆提多香了。
“感覺這種麻辣乾鍋應該也挺好吃。”
小劉公安忍不住說了一句，雖然他是地地道道的海島人，但是偶爾吃點辣也不是不行。
陳美娜，“那就試下，不過我加了辣椒，可能會有些些辣。”
一鍋海鮮乾鍋，最少用了七八隻蟹，還有三斤蝦爬子，剩下一斤多的八爪魚，外加墊著的土豆條，幾乎是滿滿一鍋。
陳美娜有些搬不動。
還是小劉公安眼疾手快，搬到飯桌上。
陳美娜掃了一眼，“帝王蟹那些都蒸好了嗎？”
“好了，剛端出來。”
“媽，皇帝斑呢？”這個魚嫩，不能蒸十五分鐘，一般八分鐘就夠了，所以是單獨下鍋蒸的。
“也好了。”苗銀花把盤子裡麵的皇帝斑，從鍋裡麵端了起來，上麵撒上了蔥絲點綴，看著就漂亮，更彆提多好吃了。
陳美娜又單獨調了一個醬油料汁，“基本都齊活了，開動吧！”
這話一落，大家紛紛往桌子上坐。
陳美娜拿出來讓苗廣偉，提前去供銷社買好北冰洋汽水，很是大方的一人發了一瓶，擱在桌子上。
若是平時苗銀花看到了，定然要說她一句敗家，可是今兒的這種好日子，她卻舍不得說了。
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