“往遠處跑?”
王強已經猜到劉嘉豪可能要說遠洋了,“我不習慣出去久了。”
劉嘉豪一本正經的說“夜裡正是出魚的時候,你回來睡覺了。往東南邊跑跑,漁汛來了。”
“什麼魚?”王強有點小興奮了。
“黃魚,鯔魚,鮁魚,啥都有。運氣好的還能搞到巨型石斑。”
劉嘉豪再次補充了道“不過這漁汛是一天三變,你撲空了可彆賴我啊!”
“走了!”
王強開著車回去的路上還在想,柱子和趙有才的證也該下來了,確實不能老在這附近晃悠了。
偶爾也該往遠處跑一跑了,每個漁場的漁汛都不同,還得因地製宜。
回到村裡後,王強買了一些豬頭肉提到了家裡,親戚們也快回家吃午飯了。
王強帶上兩個小侄女,往柱子家去了。
“小叔兒,今天咋不在家裡吃飯?”
王強摸摸王慧的小腦殼,說“帶你們去補充一點營養,吃好喝好了明天好好上學。”
“我不想去學校了。”
王凝似乎有些不開心,也不說為啥不想去學校。
“這麼小就開始厭學了啊?”
王強笑笑也沒多想,拉著倆孩子拐了兩條街到了柱子家。
鐺鐺鐺~~
還沒進院子,就聽到了菜刀剁肉的聲音。
“三哥,等下你掌勺嗎?”
柱子已經將新鮮的五花肉剁成了沫子,韭菜洗的乾乾淨淨。
魏壯壯和趙有才已經柴火都拾掇在灶火邊,隻等著王強回來了。
“山子哥人呢?”
王強沒看到周德山,順嘴問了一下。
“我在屋裡給軍叔刮臉呢!你趕緊搞飯啦!餓死了!”
王強將在鐵盆上架上了案板,將海腸鋪在了案板上。
菜刀先落在了海腸的頭部,一刀下去海腸的內臟竄出體外,將內臟刮了一下,又將海腸尾巴給剁了。
碩大滾圓的海腸,最後隻剩一層皮了。
如此重複,不一會兒就處理了一大半兒的海腸。
“搞的怎麼樣了?”
周德山從屋裡走了出來,興衝衝的向王強那邊走去。
“柱子,趕緊攔住他,等下他看了估計吃不下飯了。”
柱子笑著衝了過去,塞了一根兒煙給周德山,“山子哥,稍微等等,馬上就好。”
“咋滴,看都不讓看了?”
被攔了一下之後,周德山還踮著腳往那邊多瞄了兩眼。
沒有看到處理海腸,卻看到了盆裡的那攤臟東西。
“我還是去屋裡燒火吧。”
王強笑了,剛才還挺囂張,現在突然慫了。
海腸味美,但最好還是彆看處理海腸的過程,有點倒胃口。
處理好海腸後,將海腸切成指肚長的小段備用。
韭菜切段,蔥薑切沫,配料非常簡單。
“這就完事了?”看著幾樣簡單的配料,周德山多少有些好奇,“這麼簡單的幾樣東西,還能炒出花來?”
王強轉動手中的勺子,懶得跟他多解釋。
“才哥,火大一點兒!”
王強將肉末拿到灶火邊,準備先把肉末給炒了。
“你不是用不慣灶火嗎?”周德山又問。
“此一時彼一時,這道菜特殊,你瞧好吧!”
鍋底冒煙之後,王強挖了一小勺豬油進鍋裡。
緊接著將肉末滑進了鍋裡,然後用勺子將肉末打散。
豬油和肉末獨有的香味兒傳到院中,王慧王凝姐妹倆聞著香味兒跑進了廚房。