“一魚多吃，這是紅酒糟，等下油炸鰻魚。”
廚子熱情的解釋了一番，又指著旁邊的魚肚說“等下魚頭和魚肚煲湯！”
孔老板走了過去，手搭在王強肩膀上，說“過來偷師學藝了？”
“我倒是想呢！這些輔料我見都沒見過！”
廖總是搞餐飲的，他站出來解釋“趙總請的這都是頂級大叔，都是南邊的做法，看上去夠唬人的啊！”
聞到酒糟味道的時候，王強就已經猜到這是南方的烹飪手法，北方鮮有用到酒糟做魚。
隻見廚子將鰻魚剁成小塊，然後用薑末等調料混合著紅酒糟醃製。
醃製鰻魚的時候，廚子將魚肚和魚頭煎製金黃開始熬湯。
緊接著有人拿出了一些大個頭的鮑魚，還有一些秘製醬料。
王強撓撓頭，暗道自己想多了，看來趙總還真的是請大家吃鮑魚，吃真的鮑魚。
“這是從國外進來的黑鬆露，今天搞一個黑鬆露鮑魚麵，老廖你給把把關。”
趙總和廖總站在一起聊了起來，王強和孔老板湊到了一起搭話。
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王強以前還真的聽過黑鬆露，但是一直沒見過這玩意，今天算是來著了。
“老孔，這黑鬆露咱們國家不是有嗎？還要從過來搞過來嗎？”
老孔解釋“國內是有，但是產量稀少，這東西不能有序繁殖，國外吃的比較早，所以吃個樂子，不過也是真的好吃。”
王強搓搓手，躍躍欲試“今天我這個野豬也吃一回細糠！”
“這東西我以前經常吃，還不錯。”
周德山突然開口，眾人都看向他。
“這兄弟倒是話不多，一開口就不簡單啊！”趙總說。
其他人都認為周德山在裝大爺，隻有王強知道周德山在大山裡待過很多年，於是他問“山子哥，你說這黑鬆露什麼味兒？”
“這種氣味是複合多變的，有點像腐敗的枝葉，又有點像發酵的玉米。甚至還有點像……”
看了周遭的姑娘一眼，周德山有點不好意思了。
廚子突然笑了，他已經看出周德山是真的吃過黑鬆露，便說“這位老板說的挺準。”
“還有點像什麼？”王強追問。
周德山麵露尷尬，嘀咕“有點像種豬的荷爾蒙味道……”
大長腿美女泡泡就在黑鬆露旁邊，他拿起一顆黑鬆露嗅了一下，不假思索的說“還真的是的！”
“嗯？！”
眾人驚愕。
泡泡趕緊解釋“有點像發酵的玉米香味！”
噗嗤~~
王強拿起一顆黑鬆露嗅了一下，還真的有點豆漿的味道。
各位老板臉上露出男人獨有的笑容，大家坐下等待美食出爐。
很快，美食便上桌了。
刀叉紅酒，標準的西餐配置。
王強感興趣的當屬酒糟鰻魚和黑鬆露鮑魚麵。
酒糟鰻魚因為用了紅酒糟醃製，炸過之後肉身通體紅色，色彩非常誘人。
鰻魚表皮本身就非常厚，經過油炸之後脆香，外焦裡嫩。
“這個菜厲害，色香味兒俱全，精細的製作就是不一樣，回去我得複刻一下！”
周德山則是端著黑鬆露鮑魚麵細細品嘗，他說“這跟我們野營做的口味簡直天壤之彆，香，真香！”
老板們平時吃吃喝喝，對這些美食司空見慣，此刻他們更好奇周德山的故事，是什麼人能經常吃到新鮮的黑鬆露。
趙總開口問“周老弟現在做什麼生意？”
“跟強子跑腿兒。”
王強趕忙糾正“聽山子哥開玩笑，他現在準備籌建一支海上救援隊！”
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