進了門,就看到蘇阿奶站在廚房門口,她拍了拍手上的灰,“怎麼回來的這麼晚?是沒買到肉嗎?”
“肉買到了,買了一整扇呢,就是東西買得多了點,牛車坐不下,我們就走回來了,多費了點時間。”
蘇子苓挽住蘇阿奶的手,一起進了廚房,看著火塘上煮著東西的鑼鍋,大鍋裡冒著熱氣的甑子,蘇子苓皺了皺眉。
“阿奶,你們還沒吃飯啊?”
“沒呢,這不是想著等你們回來一起吃嘛,飯我已經蒸好了,甑子底下還蒸了一碗苤菜雞蛋羹,鑼鍋裡我熬了一個芋頭湯,加了兩朵香菇,一會兒放點油鹽就可以吃了。”
“都這個點了,也來不及炒菜,咱們拌兩個灰灰菜,掏點醬菜就可以吃了,走了一天腳疼吧?小鍋裡我燒了熱水,燒水壺裡也有,一會兒吃了飯再泡個腳也就不難受了。”
蘇阿奶抬起手來,把她鑽山林卡在頭發上的樹葉拿了下來。
聽著蘇阿奶娓娓道來的關心,蘇子苓咧著嘴笑,可隨即想到兩個老人還餓著,她癟了癟嘴,“下次你跟阿公就彆等我們了,餓了就吃,我們去縣裡也餓不到,白天都是吃了粉才回來的。”
“我們不餓,白天也是有煮了幾個紅薯出來吃的,甜滋滋的,你去拿碗筷,咱們把飯吃了,晚點得把肉醃起來。”
“不著急,我炒個菜。”蘇子苓抿嘴笑了笑,洗了把手,把甑子拔起來,鍋底下的雞蛋羹散發著清香。
蘇阿奶會蒸這個蛋羹還是蘇子苓教的,苤菜根切碎,打入幾個雞蛋,加入鹽,雞蛋打散後加入一塊豬油,最後撒上一層草果粉。
加了草果粉的雞蛋羹不僅沒有腥味,味道還會更濃鬱一些。
蘇父跟蘇子仲把買回的東西放在角落裡就去洗漱了,蘇母跟蘇阿奶則是在歸置買回來的東西。
蘇子苓往鍋裡倒了一瓢水進去,“二十,幫我添兩根柴。”
鍋裡水開,她丟了兩把灰灰菜進去焯水,看到蘇母她們在歸置東西,她喊了一聲,“阿娘,給我一塊五花肉。”
雖然來不及做其他的菜了,但是炒個番椒炒肉還是可以的。
蘇阿奶抬頭看了她一眼,“還要炒菜啊?餓了的話可以將就著對付一口,明天起來再炒也可以的。”
蘇子苓接過肉,洗乾淨後就開始切,聽到蘇阿奶的話,她一邊切一邊說著,“就炒了番椒炒肉,新鮮的肉好吃,放上一夜味道就不一樣了,對了阿奶,一會兒吃了飯我有個天大的好事兒要告訴你!”
“什麼天大的好事兒?莫不是掙了錢了?”蘇阿奶沒多想,把東西一樣樣拿出來。
“錢也掙了,但是吧,這個好事兒可比掙了錢還讓人高興。”
蘇子苓神神秘秘的說著。
“你這買的是什麼?”蘇阿奶看著用紙包裹著的幾個白色小圓球,眼裡滿是好奇。
“啊?什麼?”蘇子苓扭頭看了一眼,“哦,那個啊,買的酒曲。”
“酒曲?你要釀酒啊?釀酒的話這麼點怕是不夠。”聽到是酒曲蘇阿奶又給小心的包起來了。
“用來做點甜白酒,我先試試看,可以的話到時候又多了幾樣小吃,酒曲我買回來是做引子的,明天抽空去找點辣蓼草,到時候自己發酵酒曲。”
她一邊說著一邊將鍋裡的灰灰菜撈出來,鍋熱直接把五花肉丟進去,煸產出油後往裡倒切好的番椒,青椒蔫了以後加入一把野蒜,最後撒上鹽巴跟醬油,翻炒上兩遍就可以出鍋了。