看蘇老爺子滿頭大汗的，蘇子苓提議，“阿公，要不把牛牽著去吧，牛也可以馱兩筐回來。”
“現在不行，下午吧，等換塊地再牽著去，現在這地在中間，把牛牽著去隻怕小牛要去吃人家的莊稼。”
他們家的地在中間的位置，周邊都是彆人家的，而且都種了玉米跟紅薯，母牛牽著還好，主要是小牛，一出門就撒歡，看都看不住。
到時候真吃了人家的紅薯，還要拎東西去賠禮道歉。
蘇老爺子緩了口氣，就指使著蘇子木去燒水，“二牛，把水燒起來，我把鴨子處理了再去地裡。”
“噯，知道了阿公。”
火塘上是一直燒著水的，自從蘇老爺子學會了喝茶以後，火塘上一直就放著一壺開水，所以隻要添幾根柴，水很快便開了。
等蘇老爺子的鴨子處理好，蘇子苓的竹筍也切完了。
鍋裡倒了水，加點鹽，等水開了把切好的竹筍片倒進去，咕嚕咕嚕煮上一會兒再撈出來。
過一道涼水再拿出去曬起來。
鴨子切成大塊，焯水去除血水，撈出來後再清洗一遍。
把鴨子放到鑼鍋裡，加入清水沒過鴨肉，再把酸蘿卜、蔥、薑、蒜還有野番茄放進去。
怕蘿卜不夠酸，蘇子苓還加了一把泡椒跟舀了一勺酸蘿卜水，大火燒開，再小火慢燉一個時辰。
把鴨子燉上後她才開始做飯，現在收莊稼，都是體力活，光吃玉米糊糊可就不行了。
她早上發了一盆蕎麥麵，打算做一鍋蕎麥饅頭。
主食就是玉米糊糊配蕎麥饅頭，菜也很簡單，早上掰筍時掐了一把馬齒莧，把馬齒莧焯至變色，燒了個番椒油做蘸料，加鹽、花椒、醬油跟蒜泥，再切一點香菜。
然後把調好的蘸水淋到焯好水的馬齒莧上，攪拌均勻放一旁醃製著，等吃飯的時候就剛好入味了。
這炎熱的天氣，來上一碗酸酸辣辣的涼拌馬齒莧，甚是開胃爽口，再加上燉的一鍋酸蘿卜老鴨湯，直接把胃口都打開了。
又拌了一個涼拌竹筍，同樣是酸辣口的，夏天做菜，主打的就是一個開胃下飯。
想著不能光吃素，她又切了一碗鹵豬頭肉，豬頭肉比較劃算，比買肉便宜多了。
再加上蘇子苓鹵的好吃，所以隔三差五的都會讓四叔婆幫忙拎一個豬頭回來，當然了，大多數是用來拿到山坳裡賣的，自己偶爾吃一頓。
想到大家都很喜歡吃青椒擂皮蛋，蘇子苓又燒了一把青椒，拿了兩個皮蛋出來，這個菜最是下飯，嫩嫩的青椒燒得起虎皮，再把皮剝了，加上調料跟皮蛋，一起搗碎，黏黏糊糊的一盤青椒擂皮蛋就做好了。
酸辣爽口又下飯，受到了全家人的喜愛。
這次的皮蛋做得還挺好的，上麵的鬆花長得特彆好看，栩栩如生的。
隻不過她做的少，因為也不知道能不能成，她以前做的時候都是用的現成的皮蛋粉，這次沒有皮蛋粉隻能自己配，所以就隻做了三四十個，沒想到做出來還挺成功的。
她想著得再接再厲，現在四叔婆家又攢了一些，她晚上去拿，到時候全做成皮蛋，拿到山坳裡去賣。
豆腐生意馬上就不能做了，得把冰粉的生意拉起來，不然每天收入就要少好幾兩。
飯做好蘇老爺子他們也回來了，今天油水足，加上乾了重活的原因，這頓飯吃的格外的香。
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