葉小珍笑笑不說話。
第一天的生意火爆是肯定的。
“咱們準備的那些凳子也不知夠不夠用。”
葉小珍說：“能排滿門口就行，讓人看到有多少人在等吃飯就好了。”
“也是。”
所有的人都準備好了，食材啥供應問題也都解決了，隻等開張。
今天把清潔再做一遍，明天就廚子們就得入場了。
上次聘請的廚子，除了兩個不怎麼正乾的被去掉，其他人都成功入職。
明天起，他們就得把食材先處理好，部分菜品需要提前一天安排。
中午就在店裡吃飯，先嘗了嘗自家廚子的手藝。
飯後，葉小珍又向大家說明了一下開張會比較忙的事。
大多做過飯店的人都明白這個規律，一般一個飯店剛開張的時候是最忙的，隻要忙過那一陣就好了。
葉小珍也向他們保證過了，開張第一個月，不會讓大家白辛苦，會根據表現和店裡的業績給一定獎金，多的可能會超過他們當月的工資。
一定這個數，大夥兒覺得辛苦些也值得。
這時代的人最能吃苦，尤其是出來找活乾的人，都不怕吃苦。
隻要給錢，他們辛苦一些也願意。
晚上回去，葉小珍就又聽到前台說臨城那邊一位姓謝的男同誌打電話找她。
葉小珍隻得又給謝林安回了電話過去。
“喂，有什麼事啊？”
她今天在飯店裡忙了一天，事無巨細的安排好各種細節，免得開張的時候出錯。
“怎麼一副不想多說的樣子？”
葉小珍：“……”
“今天忙了一天呢，明天還得忙，我想早休息。”
“哦，那你和我姐說了他們家拆遷的事嗎？”
葉小珍：“……”
“糟糕，我忘了。”
謝林安：“……”
“你不是說過年前弄好就成嘛，不急這幾天，反正現在挺忙的，她也回不去。”