“嘩啦...”
李昂將一鍋食堂後廚現成的高湯煮上，隨後將隨後將塞滿了肉料的蛋黃以及蛋清小心翼翼地倒了進去。
一入高湯，鴨蛋黃早就由於重量沉底，蛋清則是如同裙擺一樣在蛋黃周圍飄散開來，非常好看。
直到蛋清開始凝固，全場才爆發出更為熱烈的掌聲。
“啪啪啪啪！”
魏永芳使勁兒拍著手，以至於雙手都紅了...
雖然她不懂廚藝，但是她也知道李昂這一次絕對是給自己露臉了！
直播間中，早已是一片沸騰。
“這哪是做飯啊...這看起來分明是在做個藝術品嘛！”
“哈哈，剛才看這小朋友往蛋黃裡塞肉料，都給我看出來電影裡拆炸彈的感覺了...”
“我的智能手表都提醒我現在心率過快了，看個美食節目居然能給我激動到了，也是絕了！”
李昂的肉灌蛋，在直播中給人的視覺衝擊力的確震撼。
那精密的操作和一絲不苟的態度，不由地讓人把這個小孩子同“匠人”一詞聯係起來。
與此同時，觀看人數也在迅速增長著。
五萬...
六萬...
七萬！
直播數據延遲刷新，嶄新的觀看人數呈現在導播麵前。
導播不由地坐直了身子...
李昂做個肉灌蛋的功夫，直播人數居然已經足足增長了兩萬人！
現在的收視人數，已經即將突破《小小廚王》節目組的收視記錄。
“加油！”導播朝主持人小寧伸了伸大拇指，身為台柱子級彆的主持人小寧自然也明白導演這是什麼意思...
節目收視一片大好，需要乘勝追擊啊！
“小朋友，請問你為什麼會做肉灌蛋這樣的非遺美食呢？”
“你的身上有什麼故事嗎，又或者說，你的祖籍來自於福省？”
專業主持人，自然要學會挖掘節目內容。
小寧輕簡單兩句話，就讓觀眾們把好奇心都轉移到了李昂身上。
是啊...
這樣一個小孩子，是怎麼會如此複雜的手藝呢？
然而，李昂現在可不打算滿足觀眾們和小寧的好奇心，他還有任務要做。
“這肉灌蛋是我在電視裡學的，沒什麼大不了的...”
李昂笑眯眯地道。
“與其討論我一個小屁孩，你們還不如給鍋裡一個特寫...”
鍋中，被李昂一直控溫的高湯已經有要沸騰的跡象，蛋黃也早已變成了明黃色。
“肉灌蛋背後啊，還有一個有趣的小故事...”
李昂一邊關小了火，一邊用漏勺輕輕攪了一下高湯。
“相傳這肉灌蛋起初是一戶人家為了在年三十當天迎接從戎歸鄉的兒子所烹製的年夜菜...”
“寓意著一家人團團圓圓，也有招財進寶討個彩頭的含義...”
李昂眯起眼睛，用漏勺托住肉灌蛋的底，將煮熟後的肉灌蛋給撈了出來。
高湯“嘩啦啦”落下，燈光師趕忙給出鍋的肉灌蛋打了個光。
煮熟後的肉灌蛋看起來有點兒像個元寶的形狀，頗為討喜，由於李昂一直把持著高湯溫度沒有完全沸騰，所以蛋黃中的肉料也沒有絲毫溢出...