“……老哥最近有沒有好地方能快速處理掉這批雞鴨,前幾年大家都爭搶著養豬,價賤之後又爭搶著養雞養鴨,結果今年,就連雞蛋都沒那麼貴了,誰家都有一堆堆三黃雞,都已經出欄了,還有雞崽子。”
“我也愁啊,家中養著太多雞鴨,若是往年,肯定早就賣出去了,但是現在……唉……”
……
兩人的對話不多,但蘇知阮從中抓到了有用的信息,在小鎮和農村,尤其是在八十年代這個消息不是那麼發達的條件下,農民養殖有時候便會受到供求關係的影響,今年見到養牛羊賺錢,明年一窩蜂人全都養牛羊,養其他牲畜的就減少,第二年牲畜出欄,卻發現市場供過於求,價格就會降低。
今年,輪到了雞鴨。
蘇知阮心中逐漸有了新念頭,現在這個年代,快餐之類的品牌剛剛從國外傳進來,如果她從小鎮開始做起,一步步做大,這創始店的利潤,可以說是最大的。
她走在市場上,順便詢問了一下今年雞鴨的價格,“叔啊,一隻整雞多少錢?”
“你要給你便宜,兩塊錢一隻。”賣整雞的大叔見到有人要買雞,立刻比劃了一下這幾隻雞,急忙推銷,“你看看,都是三黃雞,好吃不貴,給你挑一個肥的。”
“去年不是兩塊五一隻雞嗎,怎麼今年降價這麼多。”蘇知阮一邊挑選雞,一邊故作不經意問道,“看起來都是好雞,養的很好啊。”
大叔搖搖頭,“唉,今時不同往日了,今年雞根本賣不出去,太多了,我賣兩塊錢,都是處理好的整雞,要是批發活著的,那更便宜,你要是多拿幾隻,我給你便宜點。”
“這麼便宜?”蘇知阮都驚訝了一下,沒想到降價這麼多。
“是啊,養雞鴨的人太多,現在要說什麼肉最便宜,那肯定是雞鴨肉,就連雞蛋的價格都降低了不少,今天估計又有不少人的計劃泡湯了啊。”
……
蘇知阮走了兩圈,也收獲了不少信息。
往年一隻養成的雞,在市場的價格差不多是兩塊五到三塊,有些浮動是正常的,但今年,基本上處理乾淨的雞,也才兩塊,要是批發,價格能到一塊五毛,甚至更低,如果批發活雞,價格甚至能低到一塊二!
不過一塊二的雞要麼太小,要麼太老,口感肯定和稍微貴一些的雞肉有些差彆。
蘇知阮看了半天,最後提了三隻雞,準備去校門口接弟弟妹妹,順便再送秦連棲一隻。
不過,在補課結束之後,秦連棲並沒有收下這隻雞。
這也在蘇知阮意料之中,她沒有勉強,準備研發一下之後再邀請他品嘗。
走在路上,兩個孩子看著蘇知阮手裡提著的雞,知瑩好奇地問,“大姐,今天要燉雞肉嗎?”
“太好了!有雞肉吃!太好了!”知書歡呼雀躍起來。
這段時間蘇知阮賺了不少錢,家裡生活水平都肉眼可見地提高了,之前在家裡,就連糠菜團子都算是很好的食物,但是現在,家裡甚至隔幾天就能吃到肉了。
之前知書知瑩兩個孩子麵黃肌瘦,抱起來都隻能感受到骨架,但這段時間,因為在上學,再加上飲食也好了很多,無論是肉還是蛋,都能吃飽喝足,所以現在兩個孩子看起來遠比之前圓潤雪白。
蘇知阮的變化也很大,她剛來到這個世界的時候,身上衣服破破爛爛,頭發乾枯,皮膚蠟黃,就好像是柴火棍一樣瘦弱,經過這段時間的吃吃喝喝,她現在走在路上都特彆引人注目,甚至之前看不上他們的好幾戶人家,都明裡暗裡試探李梅花,想提親。
但現在,李梅花的主心骨都是蘇知阮,所有人問起來,李梅花都說讓大女兒自己拿主意,現在是新時代了,不允許包辦婚姻,很多有兒子的女人又開始明裡暗裡暗示蘇知阮,有的甚至想直接讓兒子勾引蘇知阮。
蘇知阮目前一心隻有賺錢,且不說秦連棲是她的任務目標,就光說外貌還有性格,都沒有比得上秦連棲的。
她提著雞肉,讓知書知瑩兩個孩子跟在身後走,她笑意盈盈,“今天給你們做一個新吃法,你們肯定沒有吃過。”
“啊?”兩個孩子聽到雞肉的新吃法,同時咽了一口口水。
蘇知阮看他們的神情,頓時想笑,她故作一本正經,講起了菜譜,“做法很簡單,把雞肉切成塊,放在盆裡加上調料醃入味,用雞蛋,麵粉,澱粉和鹽攪拌,讓每一塊雞肉都沾上雞蛋液,大小火交替,炸好之後蘸著醬料,滿口都是油酥的香味,還有肉香,雞肉滑嫩,香味四溢,又嫩又好吃,要不要試試。”
她說完之後,兩個孩子的臉上寫滿了渴望,兩人昂起頭,同時吸溜一下口水,眼神全都是期待,隨後異口同聲說道,“想!”
蘇知阮笑著,“作業都寫完了吧,那就回去打下手,這樣就能更快吃到。”
知書知瑩同時重重地點頭。
聽到能吃到好吃的,三人一路上的腳程都加快了不少,兩個孩子很乖巧,主動提出要一人提著一隻雞,不然蘇知阮會累。
但蘇知阮並沒有同意,這兩個孩子已經一人背著一個書包了,三隻雞她又不是拿不動。
回到家之後,李梅花知道蘇知阮的新奇想法之後,她也興致勃勃地幫忙準備。
一家四個人在廚房忙碌好一陣,四個人歡聲笑語,但最後齊心協力地做好了一切準備工作。
當蘇知阮端出做好的炸雞之後,知書知瑩兩個孩子不用說,甚至就連李梅花都重重吞咽口水,她看起來很震驚,“這,這也太香了吧!!”
“嘗嘗吧,第一次做,也不知道味道怎麼樣。”蘇知阮目測覺得效果應該可以,在她沒有綁定係統進入快穿世界之前,她作為打工人,天天自己做飯,廚藝自認為是可以的,炸雞,她之前也嘗試過,當時她還裹了麵包糠,這東西要做也不難,不過今天隻不過是一個初步嘗試,蘇知阮就沒有製作麵包糠。
兩個孩子雖然在心中早就迫不及待了,但他們沒有忘記蘇知阮和李梅花。
“大姐和娘先吃。”
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