周子文和陳詩英在廚房忙著做菜。
divcass=”ntentadv”狼的內臟還是有不少東西的,像狼心、狼肺、狼肝、狼肚之類的,都是可以吃的。
周子文也懶得分開做,直接全部下鍋,來個一鍋鹵。
這樣既可以除味,又可以入味,簡直一舉兩得。
做飯的時候,周子文也把廚藝技能掛機,雖然提升的熟練度不多,但多一點也是一點,總比沒有強。
現在他有三個掛機位,相對來說已經比較富裕了。
“子文,這個是白蔻吧,為什麼鹵肉要放這個呢?”在廚藝這方麵,陳詩英有些較真。
“白蔻是增香的,而且還可以去除腥味,不過使用的時候不能多放,就像這一鍋,放個兩三顆就夠了。”周子文開口回答。
這個問題可難不倒他,通過掛機,前世看過的廚藝知識潛移默化的被他吸收消化,想忘都忘不了。
“那這個白果呢?”
“白果的作用也很簡單,它是用來促進其他香料香味的釋放,可以說,在鹵料當中,它的作用也非常關鍵……”
周子文一一給出解釋,這些知識,在這個年代還是挺珍貴的,如果不是專業廚師,很難接觸到這方麵的知識。
廚房裡,倆人一個教,一個學,顯得非常和諧。
陳巧依:???
我成多餘的了?
……
周子文的廚藝還真不是吹的。
雖然廚藝等級隻有四級,但他舍得放調料,壓下了狼肉的腥味。
做出來的菜非常香,就連院子外麵也充滿了誘人的香味。
在這個缺衣少食的年代,簡直就是降維打擊。
中午下工,知青院還有一些鄉親們迫不及待的來到周子文家裡,倒不是想要吃肉,隻是想看看狼長什麼樣子。
村裡的小孩也跟著一起來瞧新鮮。
“周知青,聽說你打到狼了,快給我們說說,你是在哪兒打到的,那個狼凶不凶啊!”
“周知青,你是怎麼把狼打死的?它有沒有咬你啊?”
“周知青……”
鹵狼肉還沒出鍋,伴隨著誘人的肉香味,周子文被鄉親們圍在中間,處於水深火熱之中。
知青院的知青們也是一臉熱切的看著周子文。
畢竟這會大家才剛下工,還沒來得及吃飯,早就餓得肚子咕咕叫了。
加上周子文做的這個鹵肉味道實在霸道,他們都沒進門,那香味就嗖嗖往鼻子裡鑽,想不聞都不行。
可惜,周子文根本沒有邀請他們的意思。
如果隻是幾個村民,一起吃點就吃了,可這麼多人,彆說隻是一點內臟和下水,就算是一整隻狼也不夠吃啊!
不患寡而患不均,就算給在場的人都吃了,那沒吃到的該怎麼辦?
大壩子村上上下下老老少少加起來一千多人,就算把他賣了也不夠分啊!
這也是大隊長和吳大剛他們不願意留下來吃飯的原因。
畢竟這個事確實讓人為難。
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