段一凡的這個方案對整個菜市場的功能分區重新進行了規劃,對整個菜市場衛生環境實行網格化管理,每一個攤位都有對應的網格衛生責任區。
同時段一凡也改變了過去攤位位置由市場管理處指定的規則,改為打分排位製,根據各攤位網格衛生責任區的衛生狀況以及有無顧客投訴短斤少兩以次充好的不誠信經營行為進行評分,評分高的經營戶可以優先選擇位置更好的攤位。
這樣不僅堵死了市場管理處工作人員利用可以指定攤位的職權向經營戶索賄,更大大提高了經營戶們主動維護市場衛生環境誠信經營的積極性,誰不想要一個位置好的攤位呢,位置好才能多掙錢啊!
為了保證評分的公正性,段一凡還讓經營戶們民主推選他們認為為人處事公正的經營戶組成市場經營者公會,市場經營者公會不僅可以參與評分,還可以對市場管理處的管理行為進行監督,讓經營戶也能參與到市場的日常管理中來。
除了市場經營者公會,顧客也可以參與打分,隻要是經常在菜市場購物又和市場經營戶沒有直接親屬關係的顧客都可以報名參加每月一次的市場綜合考評。
這個方案不僅讓市場管理變得更加公正、公平、公開,也大大提高了經營戶主動參與市場管理的積極性,同時也大大改善了經營戶和顧客之間的關係,短斤少兩以次充好的不誠信行為基本沒有了,也很少再發生經營戶和顧客的口角衝突,可謂是一舉三得!
在廣泛聽取經營戶的意見後,段一凡隨後又推出了市場改造方案,對整個市場地麵進行了翻修,將原本的光麵水磨石地麵改成了亞光地坪磚地麵,這種亞光地坪磚地麵有一定吸水和滲水功能,不會像原本的光麵水磨石地麵容易滯留汙水,特彆是下雨天人來人往,更是臟得不行,而且這種亞光地坪磚地麵看上去也更有質感。
在每個攤位前都設置了有泄水孔不鏽鋼蓋板的暗溝,同時在地麵找平時也設置了橫坡,確保汙水都能彙集到排水暗溝裡排出去,經營戶每天出攤收攤前都會對自己衛生責任區進行打掃衝洗,就是有顧客經過留下汙漬也會第一時間用拖把擦掉,不說一塵不染,但和過去汙水橫流垃圾遍地的狀況比就完全是天壤之彆了!
除此之外段一凡還請專業設計師對各攤位的招牌、市場內的燈光照明進行了設計,既保留各攤位的特色,又做到了視覺上的和諧統一,總之讓每一位顧客進入市場後不會覺得雜亂無章,而是賞心悅目。
段一凡還彆出心裁地設置了一個攤位衛生排行榜,和最受顧客喜愛攤位排行榜,排行榜就立在市場入口最顯眼的位置,入榜經營戶不僅可以享有攤位優先選擇權,還能獲得減免攤位費的獎勵!
這就更加提高了經營戶們的積極性,為了能上榜經營戶們可是鉚足勁,除了在衛生和誠信經營上下功夫,對商品品質和價格實惠也是越來越注重。
正如段一凡之前所承諾的,菜市場環境整頓和改造雖然短期內對經營戶經營造成了一些影響,但陣痛期一過經營戶們很快就嘗到了甜頭,來菜市場買菜的顧客與日俱增,甚至有離菜市場很遠的顧客寧願坐公交車跑到荷花池菜市場來買菜!
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