兩個人將一麻袋的食材拿到店裡來,幾個軍嫂都湊過來看,見菜都挺新鮮的。
“這個雞鴨一看就是今天現殺的,而且這個肉看著就養得很好。羽衫,你都是哪裡定的貨源,這也太好了。”
“椰子也能看出來是才從樹上砍下來的,這人送貨還挺實在,以後都能從這裡定。”
胡曉雯和毛冬玲看著貨都讚歎不已,這跟她們自己現殺的有什麼區彆?
薑羽衫看她們這麼誇,心情很好,將這些食材交給她們來處理,自己則是去寫中午的小黑板。
“嘿,我們餐館門口現在也有兩塊黑板了,跟門神一樣立外麵,看著就大氣!”胡曉雯看著門口一左一右的黑板,想想就開心。
店裡是越做越紅火,她們能夠賺這麼多錢,都多虧有薑羽衫這個頭腦。
“我看今天中午海邊的人還挺多的,我們今天早上宣傳的時候,也有不少人說要過來吃飯的,生意應該不會差。”在店裡幫了幾天忙的軍嫂青青倒是信心滿滿。
以前隻知道薑羽衫做飯好吃,也知道她店裡人多,可真的過來幫忙之後,才發現這個生意不是一般的好。
從開始營業開始,店裡的人就絡繹不絕,一天要消耗的食材,可都不是小數。
“趕緊把東西準備好,我們十一點五十左右就可以開始營業了。”胡曉雯看了眼時間,剁雞的速度都加快了不少。
薑羽衫把外麵的黑板放好之後,便立即進來幫忙。
看著剁雞的大家,她突然覺得,明天或許可以讓狗蛋在空間裡麵把雞肉就先剁好,這樣還能省一些工夫。
而且狗蛋是機器人,做起來這些事情也不會累,力氣也要比她們更大。
薑羽衫默默在心裡這麼決定好,過去把鴨子給吹起來,然後抹上脆皮水。
“彆說這個烤鴨,每次看到都覺得驚訝,誰能想到,鴨子竟然還能這麼做啊!”胡曉雯看到薑羽衫做烤鴨,看過幾次都還是不免驚歎。
“首都那邊早就這麼吃了。”薑羽衫笑了下。
店裡新加了一個烤爐,就是專門用來烤鴨子的,烤出來之後金黃酥脆,掛在那裡就誘人。
等客人點了之後,就將鴨肉片下來,再配上餅皮還有蔬菜和醬料一起吃,那叫一個美味。
薑羽衫考慮到海島這邊吃辣的人少,就配了甜麵醬,還有後世才興起的酸梅醬和山楂,配在一起吃,彆有一番風味。
至於椰子雞,她之前就已經將方法教給了新來的軍嫂,做法也比較簡單。
將椰子倒出來之後,煮開就能下雞肉,還能下彆的蔬菜。
吃的時候配上蘸料就行。
烤鴨她原本是想胡曉雯和毛冬玲來,不過她們火候控製還差一點,畢竟現在還沒有後世那種可以控溫的烤爐,都需要靠自己來掌控。
今天又是第一天開始賣午飯,薑羽衫就乾脆自己來,讓客人吃到最好的,先把招牌打響。
等過段時間,胡曉雯她們熟練之後,自然也就上手了。
這會兒,胡曉雯和毛冬玲幫著剁完雞,就先去把椰子雞的蘸料準備好,還要洗一些蔬菜備著,其他軍嫂就在砍椰子。
薑羽衫準備了不少雞鴨,家常菜並沒有準備太多,想來在這兩道菜的吸引下,估計沒什麼人會點家常菜。
隨著店門的緩緩開啟,一股混合著椰香與烤肉的香氣瞬間彌漫開來,引得門外等候的食客們紛紛深吸一口,臉上洋溢著期待的神情。
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