每一份美食或飲料,也都有相對的配料表,隻要照著配料表來做,就不會出差錯。
沈妤給他們示範過之後,就讓他們照著手冊上的流程來作業。
她還叮囑他們,“你們這是第一天上班,在操作過程中,寧願慢一些,也不要著急,平時要多注意安全,也要注意控製好產品的質量,等你們的工作都熟悉了,再把速度提上去。”
“明白!”
飲料廠和美食加工廠這邊,她把事情交待完了之後,就交給了車間主管們去管理,讓他們帶著工人們一起乾活。
等到這兩邊忙完,眼見快到九點開業的時間,沈妤又開著車子,朝著老街那邊趕去。
等她到了老街那邊的美食店,才發現美食店的外麵已經圍了好多人,說是裡三層外三層都不為過。
她還看到,陸維錚已經帶著好幾個警員過來,正在那裡維持著秩序。
沈妤看到門口有這麼多人在等著開業,她也不敢把車子停到店門口,隻能停遠一點放車。
她走過去,先和陸維錚打了一聲招呼,“阿錚,你們這麼早過來了?謝謝啊!今天又要辛苦你們了!”
陸維錚笑看著她,“跟我還客氣什麼,今天這裡有這麼多人,真要出了事,我們也不好交待。”
沈妤笑道“那一會兒我拿點吃的喝的給你們,你幫我謝謝你的那些同事們,辛苦他們了。”
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陸維錚點了點頭,“我知道,你快進店裡去吧,開業的時間馬上就到了。”
沈妤回他一笑,“好,我這就進去。”
她從後門那裡進了店裡。
店裡的員工們,看到沈妤來了,也都激動地朝沈妤握了握拳頭,“沈董,我們都已經做好了準備,就等著開店營業了,加油!”
沈妤也誇了他們一聲,“好樣的!外麵有那麼多人等著,今天的生意肯定不錯,我們一起加油!”
九點一到,鞭炮聲響……
沈妤美食茶餐廳的招牌被揭開,店裡也正式開始營業。
那些之前就買過沈妤美食的老熟客,好多也過來捧場。
他們看到沈妤,還熱情地和沈妤打招呼,“沈老板,恭喜你們新店開業,祝你生意興隆,發大財啊!”
沈妤也朝他們拱了拱手,“謝謝!謝謝!快請裡麵坐!裡麵坐!”
還有好多客人是接到了廣告宣傳單,看到今天有讓他們心動的優惠價,特地跑過來消費的。
也有些是貪圖新鮮,過來嘗一嘗這家新店的味道,看看好不好吃?
不管是什麼原因來的,今天的人流量確實很大。
很快,大大小小的餐桌前都坐滿了人,還有不少人在等位置。
有些顧客看到有這麼多人在等位置,不知道要等到什麼時候,乾脆直接打包走人,回家再吃算了。
店裡的每一個人都忙得團團轉,沒有休息的時候。
沈妤看到十幾個店員都忙不過來,又趕緊派人去廠區那邊,把負責銷售和安保的員工調了過來這邊。
安保部的員工,調了二十個人過來,全部分去維護秩序。
銷售部的員工全部留在店裡,幫忙送餐和收台、還有接待客人的工作。
他們一直忙到了中午,客人還是沒有減少。
員工們隻能輪流吃飯,迅速吃完,又繼續上崗。
沈妤也在一邊鼓勵他們,“大家今天辛苦一點,晚上我給大家發紅包。”
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