進屋之初，大領導像是有意冷落葉川，觀察他的應變，如果他顯得坐立不安或不耐煩，說不定這頓飯僅是一時之舉，日後就沒有往來之說了。
在五人交談的過程中，葉川專注地聆聽，麵無表情，保持著極度的冷靜，甚至坐姿連沙發的一邊都沒有更換過。
上級官員介紹道“這位是京都市第二電子廠的孫廠長，這位是京城博文印刷廠的呂廠長！”
葉川有禮貌地與他們兩人握手，雖然動作謙遜，態度卻穩重自若，令其他人略感詫異。
他的冷靜與從容，仿佛沒有受到任何廠長頭銜的影響。
隨後，上級又介紹了楊廠長，當葉川與他對握時微笑說“楊廠長，我是鋼廠的一份子，我父親在廠裡工作，他是裝運工人。”這似乎出乎了楊廠長的意料。
“你父親在鋼廠工作？”楊廠長略感意外，其他人聽聞，也在心中揣測這樣的普通工人的兒子怎會有這種氣質。
“他叫葉永順，負責廠內的裝載和卸貨。”葉川詳細說道，大家對葉永順的身份略感失望，因為他們誤以為他會是個高級管理人員，畢竟一個裝卸工人出身的家庭很難教育出這樣涵養出眾的孩子。
這時，楊廠長忽然回憶起來“葉永順……這個名字似乎有印象，但一時想不起來在哪裡聽過，不過他隻是工人……”
聽說葉川父親隻是一名普通的搬運工，大夥兒都暗中竊笑。
身為一位大廠廠長，怎能會對普通工人如此熟識，畢竟軋鋼廠是有上萬員工的大企業。
不過，接下來的談話揭示了一個令人意想不到的信息。
“楊廠長，前兩天我爸被舉報自行車來曆不明，結果證實清白。”葉川補充道。
這使得楊廠長恍然大悟，點頭道“難怪如此熟悉！那個保衛科科長彙報這事兒時，我還讚揚了他知錯能改，這非常重要。”
聽了楊廠長的話，葉川深表感激“謝謝您的堅守正義，為我父親恢複名譽！”
上級官員微笑著插嘴“你們認識後，是不是得準備一份見麵禮？”這是在提示大家送些禮物表達善意。
作為跟在上級身邊的資深下屬，楊廠長明白了指示的意思“葉川，既然如此，我把業務資源給你一些吧。”
這一提議讓葉川眼睛一亮。
四位廠長手中的工廠廢棄物在他看來是棄物，但對於他的業務拓展則是寶貴的機遇。
“太感謝了，楊廠長，我都不知怎麼謝你才好。”葉川真心感謝。
其他三位廠長也都積極響應了這一提議，畢竟有上級開口，他們都願表示支持。
這些廢棄材料通常會被處理賣掉，買給誰都一樣。
而葉川的分公司規模不大，從中謀些利益足以讓他滋潤一段時間。
此刻葉川內心充滿了興奮，今日不僅得到認可，還吸引到了眾多客戶。
但他深知，行事須謹慎，必須等局麵明朗再決定采購，畢竟目標不隻是簡單擴張業務，更要在利益最大化上下功夫。
陳秘書走過來說“首長，飯菜準備好了。”
領導站起來說“走，試試我家鄉廚子的手藝如何。”
直到所有人起身，葉川這才跟隨大家來到餐廳。
餐桌早已備好四碟熱菜，分彆是魚香肉絲、麻婆豆腐、宮爆雞丁以及清水白菜。
葉川隨即提問“領導，您的家鄉是不是四川？”以此確認他的猜測。
"沒錯，來北方就想回味家鄉菜，所以我從老家請來了一位大廚，他昨天才到，各位嘗嘗手藝如何？"陳秘書化身小服務員，恰好這時無人倒酒，於是葉川自告奮勇，給大家挨個倒滿了酒。
在大領導的引領下，眾人拿起筷子各自品了一口，雖然不確定地道與否，但這菜肴的味道還是挺可口的。
"首長，真的挺棒啊！"
"是呀，這是我第一次吃到這樣地道的川菜！"大家紛紛讚美。
對於這樣的熱烈反響，葉川有些波瀾不驚。
他想象著傻柱如果來做，效果也許也不會差。
但想想電視劇裡的描述，他確信自己的判斷至少不離十。
"領導，下一道肯定是回鍋肉了吧？"這時，葉川提出了大膽的猜測。
大領導愣了一下，詫異地盯著他，笑道"你小子有點門道！如果你猜出第六道菜是什麼，我有份大驚喜給你。
"
葉川憨笑一下，打量了桌子上的菜肴“您的喜好可見一斑，川菜最有名的六道菜現在隻剩下一道——回鍋肉未上。
我猜，下一盤一定是東坡肘子，這是第六道必點。”他的言辭篤定。
大領導沒有證實也沒有否認，舉杯笑著說"乾杯！"
周圍的人心裡都滿是困惑，畢竟隻有領導未開口，誰也不敢貿然發問。
喝完一杯，餐廳門開了，陳秘書端著菜出來。
大家一看，無不驚訝得嘴巴成了“o”型，果然是回鍋肉！
"真的是回鍋肉！"
"太強了，這都被你看穿了！"
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大領導嘗了一口回鍋肉，笑道“沒想到你對吃的了解也很深入嘛？”他對葉川的態度有了轉變。
葉川謙和地笑道"承蒙誇獎，我隻是偶然在書上看到過關於六道地道川菜的介紹，看您對川菜的見解就很深了，所以知道尾菜一定是東坡肘子。
說到深入了解嘛，我可不敢妄稱，這不過是紙上談兵而已。
"
他這番回答巧妙地體現了自己的學識，並順帶恭維了一句，大領導臉上頓時浮現出舒暢的笑容，感到很舒服。
"做得好，如今的年輕人能熱愛學習，真難得！"對年輕的葉川，大領導給出了前所未有的讚揚。
大家看向葉川的眼神有了變化，他們從未聽到領導這樣誇讚一個人年輕。
陳秘書再次走進來說話時，手中端的盤子讓所有人都像是見到鬼一樣。
六道菜中，果然如葉川所預測般，最後一道，就是東坡肘子，而且排列毫無混亂！
"小葉，猜對了菜式還好說，連順序都沒錯，這有什麼講究嗎?"玻璃製品廠的盧經理帶著疑惑問道。
葉川看了眼大領導，自信地說"當然有。
中國的餐桌禮儀源自深遠的文化傳承，每道菜的擺放都是秩序和禮節的表現。
"大領導聽得津津有味，他想一探葉川的知識究竟深厚到什麼程度。
接下來，葉川如數家珍般解釋起座次、主人與賓客的尊卑規則以及各類場合的用餐習慣，這些都是他從前的女朋友——某五星酒店餐飲主管閒聊中的常識，經過時間累積逐漸成了自己餐桌話題中的獨特風采。
接著他說“至於菜品，我國最為人稱道的乃是八大菜係，我想諸位領導對這些應該都有所了解。
國宴以淮揚菜為基調，因淮揚菜口味較淡，能迎合眾人口味。
上菜程序通常以涼菜開場，隨後是清湯，如燕窩湯、鬆露湯等，接下來則是海鮮硬菜，像魚肚、這樣的珍饈。
等到大部分客人都吃飽後，最後上的是主食、甜品以及果盤。”
大家聽得聚精會神，忘記了飯菜在桌上，他們都是各工廠的廠長，閱世經驗豐富。
雖然平時常吃大餐，但這般細致的飲食禮節對他們而言尚是初次聽說。